Idea baru untuk pesta teh. Kek kelapa yang enak, lembut, berair, sangat lembut diperolehi. Aroma makanan panggang segar akan memenuhi pagi anda dengan suasana meriah.
Ia perlu
- Untuk ujian:
- - 200 g mentega;
- - 250 g tepung;
- - 3 biji telur;
- - 150 g gula;
- - 1 gelas kefir;
- - 2 sudu kecil serbuk penaik;
- - 120 g serpihan kelapa;
- - vanillin;
- - garam.
- Untuk sayu:
- -120 g gula aising;
- - 4 sudu besar sudu kefir;
- - 20 g serpihan kelapa;
- - kayu manis.
Arahan
Langkah 1
Memasak doh. Panaskan mentega hingga suhu bilik, kemudian uli dengan spatula kayu. Masukkan gula, vanillin dan pukul dengan pengadun.
Langkah 2
Campurkan telur dengan kefir, garam. Masukkan serbuk penaik ke tepung. Satukan semua bahan dan gaul rata, kemudian masukkan kepingan kelapa.
Langkah 3
Hidangan penaik, minyak dengan mentega, kemudian taburkan dengan tepung.
Langkah 4
Tuangkan adunan ke dalam acuan. Bakar selama 50 minit pada suhu 180 darjah. Biarkan kek yang sudah siap di dalam ketuhar sehingga sejuk sepenuhnya.
Langkah 5
Memasak aising. Campurkan kefir dengan gula tepung hingga rata. Masukkan kayu manis secukup rasa.
Langkah 6
Kek sejuk, tutup dengan aising dan taburkan dengan kelapa.
