Labu adalah sayur yang sangat berguna, gudang vitamin, karotena dan bahan penyembuh lain. Tidak semestinya labu terdapat dalam banyak resipi ubat tradisional. Banyak hidangan lazat dan sihat boleh disediakan dari labu, cuba buat yang paling sederhana.
Bubur labu. Tuangkan potongan labu yang telah dikupas ke dalam periuk bersama susu, masak dengan api kecil. Masukkan mentega, gula, garam secukup rasa. Anda boleh memasak secara berasingan millet, kacang polong, semolina, beras, kapal layar, jagung, dan kemudian campurkan dengan jisim labu. Bubur labu mudah dibuat dalam periuk perlahan. Sebelum itu, disarankan menggoreng potongan labu yang telah dikupas sedikit.
Labu di dalam periuk. Potong kulit dari labu, potong pulpa menjadi kiub, masukkan ke dalam periuk. Masukkan kismis, prun, aprikot kering, tutup periuk. Masak dalam ketuhar selama 30-40 minit. Setelah masak, biarkan peluh ditutup selama 10 minit lagi. Labu dalam periuk adalah hidangan yang sesuai untuk kanak-kanak!
Labu goreng. Potong labu menjadi kepingan besar, angkat kupasnya. Potong menjadi lebih kecil mengikut keperluan. Potong bawang, tumis dalam minyak sayuran, masukkan labu dan reneh selama 5-10 minit. Garam secukup rasa. Labu panggang adalah lauk yang hebat!
Potongan labu bakar. Bahagikan labu menjadi kepingan nipis, bersama dengan kulitnya. Sebarkan di atas selembar kertas yang sudah dilumurkan atau sudah berminyak. Anda boleh taburkan dengan gula. Bakar di dalam ketuhar sehingga anda suka keadaannya.
Jus labu. Bilas seluruh labu dengan baik dan potong. Jalankan kepingan labu kecil yang dikupas melalui juicer. Segelas jus labu segar sehari akan sangat bermanfaat untuk kesihatan anda, terutama untuk sistem pencernaan dan genitouriner.
