Ramai orang suka salad sotong. Hidangan ini telah menjadi tradisional pada cuti Tahun Baru. Terdapat banyak pilihan salad, tetapi semuanya serupa. Dengan menambahkan hanya satu ramuan, anda boleh mengubah rasa hidangan sepenuhnya. Dan bahan khas seperti itu adalah kaviar merah. Saladnya sangat sederhana, tetapi rasanya luar biasa.
Ia perlu
- - sotong segar
- - telur
- - Kaviar merah
- - mayonis
Arahan
Langkah 1
Sotong segar mesti dikupas dengan baik dari bahagian dalam dan semua filem mesti dikeluarkan. Anda boleh membeli sotong yang sudah dikupas dan baru bilas. Jangan potong!
Langkah 2
Celupkan bangkai sotong ke dalam air masin mendidih selama satu minit. Daging lembut ini cukup untuk waktu memasak. Anda tidak boleh memasak lebih lama, jika tidak cumi akan terasa "getah" dan sukar untuk dikunyah. Kami mengeluarkan bangkai dan menyejukkannya sepenuhnya
Langkah 3
Masak telur hingga lembut dan sejukkan.
Langkah 4
Potong sotong menjadi jalur sederhana. Dalam keadaan apa sekalipun anda mesti kecil. Jerami hendaklah berukuran 0.5-1 cm. Tiga telur pada parut kasar.
Langkah 5
Masukkan mayonis ke jisim yang dihasilkan dan kacau hingga sebati. Hanya dengan itu tambahkan satu sudu kaviar. Sekarang anda harus kacau dengan teliti agar telur tidak pecah dan kelihatan cantik dalam salad. Selamat menjamu selera!
