Pada pandangan pertama, sebiji kek India yang disebut Srimati memang tidak biasa. Sebenarnya, rasanya luar biasa! Juga, penyediaan hidangan ini tidak memerlukan banyak produk, yang merupakan kelebihan besar. Nikmati orang tersayang dengan kek harum ini.
Ia perlu
- - kefir - 250 ml;
- - semolina - 200 g;
- - tepung gandum - 150 g;
- - gula - 170 g;
- - minyak sayuran - 125 ml;
- - soda - 1 sudu teh;
- - gula vanila - 1 sudu teh;
- - epal - 1 pc.
Arahan
Langkah 1
Tuangkan semolina ke dalam pinggan yang sesuai dengan bahagian bawah, tuangkan dengan kefir dan sisihkan selama kira-kira 20 minit. Selama ini, semolina mempunyai masa untuk membengkak. By the way, jika anda tidak mempunyai kefir, maka anda boleh menggunakan air mineral untuk membuat pai Srimati.
Langkah 2
Kemudian masukkan bahan-bahan berikut ke dalam semolina yang membengkak: minyak bunga matahari, tepung gandum, serta gula vanila dan soda bersama dengan gula pasir. Kacau semuanya sehingga anda mendapat jisim, yang konsistennya homogen.
Langkah 3
Kisar buah, setelah mencucinya, menjadi kiub yang cukup kecil. Sekiranya anda mahu, anda boleh mengeluarkan kulit dari permukaan epal.
Langkah 4
Masukkan buah cincang ke dalam jisim utama, iaitu dalam adunan untuk pai Srimati. Campurkan semuanya dengan betul.
Langkah 5
Griskan hidangan penaik yang disediakan dengan mentega yang dilembutkan dan tuangkan jisim yang dihasilkan ke dalamnya, sebarkannya secara merata ke seluruh permukaan. Sekiranya anda mahu kek yang akan datang senang dikeluarkan dari acuan, kemudian tutup bahagian bawah dengan kertas perkamen. Bakar pinggan di dalam ketuhar pada suhu 180 darjah selama satu jam.
Langkah 6
Setelah waktunya berlalu, biarkan hidangan sejuk, kemudian hidangkan, potong. Kek Srimati sudah siap! Hiaskan dengan coklat cair jika mahu.
