Beetroot adalah produk yang enak dan berpatutan yang dapat menyuburkan tubuh dengan vitamin dan unsur mikro yang berguna. Sayur-sayuran digunakan untuk menyediakan kursus pertama dan kedua, serta makanan ringan yang tidak dapat ditandingi. Sekiranya anda ingin belajar memasak salad dengan bit, periksa resipi yang akan ditawarkan di bawah, mungkin anda akan menyukai salah satu pilihan.
Resipi salad bit bit nombor 1
Salad dengan bit, resipi yang sekarang akan kita bincangkan, dapat dikaitkan dengan selamat dengan kategori "salad sederhana". Pembuka selera mengandungi minimum bahan, tetapi ternyata sangat enak. Hidangan ini sesuai untuk meja perayaan dan juga makanan harian.
Untuk membuat salad dengan bit, ambil:
- 3 bit besar;
- 200 g batang ketam;
- 200 g keju salai (sosej);
- 2 ulas bawang putih;
- Mayonis.
Tahap memasak:
- Rebus bit hingga lembut. Masa memasak sayur bergantung secara langsung pada saiznya. Sejukkan bit rebus, keluarkan kulit dari itu, parut pada mesin pencincang kasar.
- Peras bawang putih yang telah dikupas ke dalam sayur yang telah disiapkan melalui penekan, masukkan mayonis, campurkan dan biarkan bahan kerja bancuh.
- Semasa bit berkhasiat, tekan batang kepiting. Keluarkan produk dari selofan dan potong kecil.
- Parut keju sosej pada parut kasar. Salad bit dibiarkan dimasak dengan keju keras biasa, tetapi produk salai memberikan rempah pembuka selera.
- Satukan bit dengan batang ketam yang telah siap, tumis salad.
- Taburkan keju yang telah dicincang di atas pinggan dan hidangkan. Kacau salad jika mahu, tetapi pembuka selera kelihatan asli dengan penutup keju.
Resipi salad bit bit nombor 2
Salad bit seterusnya yang akan kita bincangkan serupa dari segi ramuan dengan vinaigrette, tetapi berbeza rasanya. Sekiranya anda mahukan pelbagai, maka sediakan pembuka selera ini. By the way, hidangan boleh dikelaskan sebagai salad tanpa mayonis.
Untuk membuat hidangan, anda memerlukan ramuan berikut:
- 1-2 bit. Jumlahnya bergantung pada saiz sayur-sayuran;
- 2-3 acar kecil;
- 1 tin tuna dalam tin
- ¾ tin jagung dalam tin;
- Beberapa anak panah bawang hijau;
- 1 sudu kecil sawi manis;
- 3 sudu besar l. minyak sayuran;
- 1 sudu besar l. epal sider cuka;
- Garam dan lada hitam pilihan.
Salad bit disediakan mengikut skema berikut:
- Rebus bit hingga lembut; masa memasak sayur berbeza dari ukuran. Sejukkan produk, keluarkan kulitnya, potong kiub sewenang-wenangnya.
- Potong timun acar menjadi kepingan kecil. Sekiranya timun mempunyai kulit tebal, kupas.
- Basuh bawang hijau, potong cincin nipis.
- Keluarkan tuna dari balang, bersihkan tulang dari itu jika perlu, tumbuk ikan dengan garpu.
- Toskan cecair dari jagung.
- Satukan semua bahan yang telah disediakan dalam satu mangkuk, campurkan.
- Sekarang sediakan perapan salad bit. Untuk melakukan ini, satukan mustard, minyak dan cuka dalam pinggan yang berasingan. Campurkan segalanya, masukkan lada hitam tanah jika mahu.
- Musim pembuka selera dengan sos yang disediakan, campurkan semuanya dan anda boleh menghidangkannya ke meja.
Salad bit yang disediakan mengikut resipi ini ternyata enak dan berwarna. Sekiranya anda suka, anda boleh bereksperimen dengan berpakaian, misalnya menambahkan kicap, cuka, dll. Semua ada di tangan anda. Selamat menjamu selera!
