Donat, atau disebut juga sebagai donat, bukan sahaja boleh digoreng, tetapi juga dibakar di dalam ketuhar. Apabila dibakar, mereka sangat lembut, lembut dan beraroma. Saya mencadangkan untuk memasaknya.
Ia perlu
- - susu - 1 gelas;
- - ragi - 1 sudu besar;
- - mentega - 2 sudu besar;
- - gula - 1, 5 cawan;
- - telur - 2 biji;
- - tepung - 4 gelas;
- - garam - 1 sudu teh;
- - kayu manis - 1 sudu besar;
- - pala - secubit.
Arahan
Langkah 1
Panaskan susu hingga suam, kemudian campurkan sepertiga dengan ragi kering. Biarkan jisim ini suam, jangan sentuh selama 5 minit.
Langkah 2
Selepas itu, tambahkan mentega lembut, setengah gelas gula pasir dan selebihnya susu ke jisim ragi. Kacau rata, kemudian masukkan telur yang telah dipukul, secubit pala, dan garam dan tepung. Jadikan campuran halus. Doh donat sudah siap.
Langkah 3
Ambil cawan yang dalam, sikat dengan minyak bunga matahari dan letakkan adunan ke dalam bola di sana. Panaskan selama kira-kira 60 minit, ingat untuk menutup dengan tuala lembap.
Langkah 4
Kacau adunan yang telah muncul dengan tangan anda sebentar, kemudian gulungkannya ke lapisan, ketebalannya 1 sentimeter. Ambil gelas dan potong bulatan dengannya. Kemudian buat lubang kecil di tengah-tengah setiap bentuk - anda boleh membuat gabus botol. Biarkan donat masa depan dalam bentuk ini selama 45 minit.
Langkah 5
Hantar donat untuk memanggang di dalam ketuhar pada suhu 160 darjah selama kira-kira 10 minit - mereka harus berwarna coklat keemasan.
Langkah 6
Semasa donat membakar, cairkan mentega hingga rata. Satukan gula pasir dengan kayu manis.
Langkah 7
Keluarkan barang bakar yang telah siap dari oven, biarkan sejuk sedikit, kemudian sapukan mentega cair ke permukaannya. Taburkan dengan campuran gula pasir dan kayu manis yang kering di atasnya. Donat siap di dalam ketuhar!
