Mengetahui resipi sederhana untuk salad hangat, mudah untuk menyediakan makanan ringan, makanan ringan yang enak, atau bahkan makanan lengkap untuk makan tengah hari atau makan malam. Dengan suhu tinggi, ramuan berkhasiat dan rasa yang luar biasa, ia akan menyegarkan anda pada hari-hari sejuk.
Ia perlu
- Untuk salad pasta:
- - 300 g tiub pasta;
- - 200 g sosis rebus atau ham;
- - 1 sumsum sayur kecil;
- - 1 lada merah dan 1 kuning;
- - 8 biji tomato ceri;
- - 12 buah zaitun;
- - 1 ulas bawang putih;
- - 80 ml minyak zaitun;
- - 10 g selasih;
- - 1/3 sudu kecil marjoram;
- - garam.
- Untuk salad daging:
- - 500 g daging lembu atau sapi;
- - 2 paprika;
- - 1 bawang ungu;
- - 10 biji tomato ceri kecil;
- - 50 g selada;
- - 3 ulas bawang putih;
- - 50 g Parmesan parut;
- - minyak sayuran;
- - 1 sudu kecil campuran rempah kering (lada putih, pasli, paprika, mustard);
- - garam.
- Untuk salad vegetarian:
- - 3 zucchini kecil;
- - 2 lobak merah;
- - 1 biji bawang besar;
- - 1 ulas bawang putih;
- - 3 sudu besar saus tomat dan minyak zaitun;
- - 1/3 sudu kecil lada hitam tanah;
- - garam.
Arahan
Langkah 1
Salad hangat dengan pasta dan sayur-sayuran
Basuh semua sayur dan keringkan di atas dulang atau tuala kertas. Potong tomato ceri dan buah zaitun pada separuh panjang. Potong lada dan zucchini menjadi batang dan goreng dalam sedikit minyak zaitun di atas api sederhana dengan kacau berterusan sehingga lembut.
Langkah 2
Letakkan pasta dalam air masin dalam periuk dan rebus sebanyak yang ditunjukkan pada arahan bungkusan. Masukkan ke dalam saringan, goncangkan dengan baik dan pindahkan ke mangkuk salad yang dalam. Masukkan sayur-sayuran segar dan masak, bawang putih cincang dan sosis / ham dadu.
Langkah 3
Taburkan dengan minyak zaitun yang tersisa, musim dengan marjoram dan selasih cincang, musim dengan garam secukup rasa dan kacau perlahan. Hidangkan salad segera.
Langkah 4
Salad suam dengan daging panggang
Kisar bawang putih dalam penekan atau parut khas. Potong paprika menjadi setengah cincin. Panaskan minyak sayuran dan renehkan kedua-dua sayur di dalamnya selama 5-7 minit, kacau sekali-sekala.
Langkah 5
Potong daging lembu / daging lembu menjadi kepingan panjang, taburkan dengan campuran rempah kering dan uli dengan tangan anda. Tuangkan lebih banyak minyak ke dalam wajan di mana lada dimasak dan panaskan sehingga anda merokok. Panggang daging dengan cepat sehingga semua kepingan ditutup dengan kerak, kemudian kurangkan suhu menjadi rendah dan didihkan hingga lembut.
Langkah 6
Kupas bawang dan potong halus. Koyakkan salad dengan jari anda, biarkan tomato utuh. Letakkan semua bahan yang telah siap di dalam pinggan yang dalam, tambahkan garam, taburkan dengan Parmesan parut dan hidangkan segera.
Langkah 7
Salad Hangat Vegetarian
Keluarkan kulit dan kulit dari zucchini dan bawang dan potong semuanya menjadi kiub. Parut wortel dengan parutan kasar atau pembuka selera Korea.
Langkah 8
Masukkan hirisan bawang dan wortel ke dalam periuk dengan minyak zaitun dan goreng dengan api sederhana selama 5 minit, kemudian masukkan zucchini, bawang putih cincang dan saus tomat. Letakkan penutup di atas kuali, kurangkan suhu hingga suhu terendah dan reneh sayur selama 20 minit.
Langkah 9
Tingkatkan api untuk mengisar bahan-bahan salad sedikit. Lumurkan segalanya, garam dan angkat dari dapur. Bahagikan pinggan atau sajikan dalam satu mangkuk besar dengan roti berperisa.
