Fillod panggang oven adalah hidangan yang enak dan sihat untuk meja perayaan. Cod mengandungi sebilangan besar asid amino dan vitamin yang bermanfaat untuk tubuh manusia. Hati ikan kod digunakan untuk membuat minyak ikan.
Ia perlu
- - 500 g cod fillet;
- - 80 ml krim;
- - 100 ml krim masam;
- - 50 ml mayonis;
- - bawang - 2 biji.;
- - tomato - 2 biji.;
- - lemon - 1 pc.;
- - lada, garam (mengikut citarasa anda).
Arahan
Langkah 1
Untuk fillet ikan bakar, anda boleh menggunakan keseluruhan ikan atau kepingannya. Bilas seluruh bangkai ikan kod, kemudian potong: potong separuh, lepaskan sirip, kepala, rabung dan tulang rusuk. Kemudian potong kulit ikan sehingga tinggal hanya fillet. Bilas kepingan ikan yang disiapkan untuk dibakar dengan baik, kemudian keringkan di atas tuala kertas dan letakkan di dalam loyang.
Langkah 2
Pada peringkat seterusnya, fillet ikan kod mestilah garam dan lada di semua sisi. Seterusnya, anda perlu taburkan fillet dengan jus lemon dan tambahkan krim ke acuan.
Langkah 3
Bilas tomato, kupas bawang dan potong sayur menjadi cincin kecil. Sekarang anda perlu memasukkan sayur-sayuran dengan cara yang betul dalam bentuk. Pertama, sebarkan tomato menjadi masin dan lada di atas fillet ikan kod. Lapisan kedua mestilah bawang.
Langkah 4
Campurkan krim masam dan mayonis dalam bekas yang berasingan, gaul rata dan minyak tomato dan bawang dengan jisim ini.
Langkah 5
Letakkan fillet cod di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 ° C selama 25 minit. Letakkan ikan di atas pinggan rata dan hiaskan dengan ramuan segar di atasnya. Fillod panggang oven disediakan sepenuhnya dan boleh dihidangkan dengan lauk pauk, seperti nasi atau kentang.
