Mereka yang suka ladu menyediakannya dengan pelbagai cara. Anda boleh, misalnya, mencuba memanggang ladu dengan keju - ia tidak biasa dan lazat. Anda boleh menambah sayur-sayuran untuk menambah rasa pada hidangan.
Ia perlu
- - pembungkusan ladu daging,
- - 0,5 cawan krim masam;
- - 2 sudu besar mayonis;
- - 200 gram keju;
- - 1 biji bawang;
- - 1 lobak merah;
- - perasa secukupnya;
- - minyak sayuran;
- - garam;
- - air.
Arahan
Langkah 1
Mulakan makanan anda dengan memanggang sayur-sayuran. Kupas sayur-sayuran. Potong bawang lebih kecil, parut wortel pada parut kasar. Simpan semuanya dalam minyak sayuran.
Langkah 2
Letakkan ladu beku di dalam loyang. Anda boleh menunggu sebentar sehingga mereka mencairkan, tetapi juga tidak membiarkan doh kering. Letakkan sayur-sayuran di atas ladu dalam bentuk yang mesti digoreng rata. Buat sos krim masam dan mayonis, garam, air. Untuk melakukan ini, campurkan krim masam dengan mayonis, secara beransur-ansur tambahkan air ke dalam campuran. Sosnya mestilah sedikit lebih pekat daripada kefir.
Langkah 3
Tuangkan sos yang dimasak ke atas ladu sehingga hampir menutupnya. Taburkan segalanya di atas dengan bumbu secukupnya. Letakkan ladu di dalam ketuhar yang telah dipanaskan - mereka akan memanggang selama kira-kira satu jam. Tutup borang dengan lebih ketat dengan kerajang sehingga semua isinya dipadamkan secara merata.
Langkah 4
Keluarkan kerajang setelah satu jam. Periksa sejauh mana ladu dimasak di tengah-tengah acuan. Doh kadang-kadang tetap lembap di tengah. Sekiranya ini sesuai untuk anda, tambahkan setengah gelas air lagi, tutup semula semuanya dengan kerajang dan kembali ke ketuhar. Biarkan ladu di sana selama 10-15 minit lagi untuk menjadikannya siap.
Langkah 5
Parut keju pada parut kasar. Taburkan ladu pada mereka. Sebagai pilihan, anda boleh memotong keju menjadi kepingan nipis dan letakkan di atas ladu. Sekiranya anda menyukai keju yang diproses lebih daripada varieti keras, lebih baik parut pada parut sederhana - apabila diparut pada parut kasar, ia akan hancur. Biarkan ladu duduk di dalam ketuhar selama kira-kira lima minit lagi, sehingga keju cair. Hidangkan ladu siap pakai ke meja panas, dengan penambahan sos, salad dari sayur-sayuran segar, anda boleh menaburkannya dengan ramuan.
