Pai pic ini sangat senang dibuat, mempunyai tekstur lembap dan tidak terlalu manis, hanya sedap! Pai boleh menjadi tambahan yang bagus untuk teh. By the way, bukannya pic, anda juga boleh menggunakan plum.
Ia perlu
- - 4-5 buah peach
- - 2 sudu gula merah
- - 2 sudu gula putih
- - 100 g mentega
- - 2/3 cawan gula
- - 1 lemon kecil (zest dan jus)
- - 3 biji telur
- - sedikit garam
- - 3 sudu krim masam
- - 170 g tepung
- - 2 sudu teh serbuk penaik
Arahan
Langkah 1
Pertama, basuh pic dan letakkan di dalam air mendidih selama 30 saat. Kemudian keluarkan dan biarkan sejuk. Kupas, pit dan potong.
Langkah 2
Untuk adunan pai, satukan mentega dan gula pasir hingga sebati. Masukkan secubit garam, kulit lemon, dan jus satu lemon. Kemudian secara beransur-ansur masukkan telur, krim masam, dan pada tepung akhir dicampur dengan serbuk penaik.
Langkah 3
Sediakan loyang bulat 23 cm dengan kertas perkamen. Letakkan persik cincang yang sudah siap di dalam kuali dan ratakan dengan rata.
Langkah 4
Kemudian campurkan gula putih dan coklat bersama dan taburkan ke atas pic. Kemudian letakkan doh yang dihasilkan.
Langkah 5
Masukkan ke dalam ketuhar yang telah dipanaskan dan bakar selama 30-45 minit sehingga coklat keemasan. Keluarkan pai dari oven dan sejukkan pencuci mulut buah. Kemudian hidangkan.
Langkah 6
Hanya sedikit masa dan kek wangi, lazat dan lembut sudah siap! Doh ternyata gebu, dan isinya hanya mencair di mulut anda. Makanan pencuci mulut ini akan berfungsi sebagai kebaikan sekiranya terdapat kunjungan tetamu yang tidak dijangka. Selamat menjamu selera!
