Barli bijirin yang meluas mempunyai reputasi yang baik. Banyak vitamin, mineral, unsur surih, protein, serat tumbuhan sesuai dengan komposisi mikrobiologi bijirin. Mereka makan bijirin mentah dan rebus: bijirin, sup, dan hidangan lain.
Sejak zaman kuno, biji-bijian barli telah digunakan untuk rawatan dan pencegahan banyak penyakit. Memiliki banyak bahan berguna, mereka menemui pelbagai aplikasi dalam perubatan tradisional dan tradisional.
Manfaat kesihatan memakan bijirin mentah
Jadi, bolehkah barli dimakan mentah? Ini mungkin dan, mungkin, bahkan perlu, untuk tujuan terapi dan profilaksis. Biji-bijian dimakan setelah tumbuh. Dalam proses pertumbuhan, enzim diaktifkan yang menyumbang kepada pemecahan protein, lemak, dan karbohidrat. Biji-bijian kaya dengan kalori, yang membolehkan anda mengisi badan dengan tenaga yang mencukupi, dengan sedikit pengambilan.
Kelebihan nutrien dalam komposisi produk tumbuh jauh lebih besar daripada hidangan tradisional yang dibuat daripadanya. Mereka menyumbang kepada normalisasi sistem pencernaan, saluran gastrousus. Mereka memakannya untuk membersihkan darah, memperbaiki peredaran darah. Membantu memulihkan atau meningkatkan penglihatan.
Kebiasaan makan barli mentah menyumbang kepada pengisian semula tubuh dengan jumlah serat, vitamin B dan E yang mencukupi, yang mempunyai kesan yang baik terhadap kesihatan kulit, rambut, kuku. Membantu membuang toksin dari badan, menurunkan kolesterol.
Serat tumbuhan mengaktifkan sistem koleretik, mencegah munculnya batu di pundi hempedu dan hati. Mereka membantu mikroflora usus dengan mengaktifkan proses penting. Menggalakkan najis yang lebih baik dengan mencegah sembelit.
Infus biji-bijian barli telah digunakan selama berabad-abad untuk pencegahan dan rawatan penyakit sistem genitouriner dan buah pinggang. Mereka digunakan untuk menguatkan imuniti, meningkatkan daya hidup. Infus yang digunakan untuk penyakit saluran pencernaan: gastritis, gastroduodenitis, ulser perut dan duodenum, kolitis.
Penggunaan bijirin yang tumbuh akan mengelakkan penyakit yang tidak menyenangkan seperti helminthiasis, dysbiosis, mabuk makanan. Ia memberi kesan yang sangat baik terhadap kesejahteraan orang yang telah menjalani pembedahan perut. Ini melambatkan penyerapan karbohidrat kerana serat yang terkandung dalam komposisi, jika anda makan barli mentah, anda dapat mencegah lonjakan gula darah. Unsur-unsur dalam produk mengatur kerja pankreas.
Kontraindikasi untuk digunakan
Biji-bijian yang bercambah kadang-kadang boleh menyebabkan kembung meningkat. Pada tahap pemburukan penyakit gastrousus, dilarang memakan bijirin yang tumbuh. Semasa penggunaan, anda perlu melepaskan telur, madu, cuka.
