Tortilla ini cukup cepat masak dan sedap dan memuaskan! Mereka akan menjadi penyelesaian untuk masalah makanan ringan dan tidak akan membiarkan orang lain acuh tak acuh.
Ia perlu
- - 750 g tepung;
- - 350 ml susu;
- - 3 biji telur;
- - 4-6 kentang sederhana;
- - 150 g mentega;
- - dill, garam;
- - 1 bawang (besar).
Arahan
Langkah 1
Potong bawang halus dan goreng dalam kuali dalam minyak hingga kekuningan. Kemudian potong dill, juga halus.
Langkah 2
Masukkan bawang keemasan, 50 g mentega, 100 ml susu dan dill ke kentang tumbuk (mengikut budi bicara berkaitan dengan kentang tumbuk). Campurkan semuanya. Pengisian untuk tortilla sudah siap.
Langkah 3
Penyediaan adunan: masukkan telur ke susu, tepung dan sedikit garam. Kemudian kacau hingga rata. Doh mestilah sangat elastik. Selepas itu, anda perlu melancarkannya.
Langkah 4
Potong bulatan untuk kek dengan diameter 15-20 cm. Kekosongan untuk kek masa depan hendaklah diletakkan di atas pinggan, ditaburkan dengan tepung agar tidak melekat.
Langkah 5
Lingkaran doh yang dihasilkan mesti digoreng dalam kuali kering sehingga "gelembung dan titik emas" muncul. Ini adalah tanda kesediaan.
Langkah 6
Sikat tortilla goreng dengan mentega cair dan letakkan di tengah-tengah setiap isi kentang yang dihasilkan. Kemudian lipat separuh dan minyak lagi di atas. Scone sudah siap! Sebaiknya biarkan mereka berbaring selama 30 minit sehingga minyak diserap.
