Terdapat banyak variasi sup keju. Sekiranya anda mempunyai sedikit masa untuk memasak, anda boleh menyiapkan sup krim keju: ternyata lazat, tidak biasa dan cepat!
Ia perlu
- - keju yang diproses - 2 biji.;
- - bawang - 2 biji.;
- - kentang - 3-4 biji.;
- - lobak merah - 1-2 pcs.;
- - minyak sayuran;
- - garam;
- - lada hitam;
- - hijau.
Arahan
Langkah 1
Rebus satu setengah hingga dua liter air dalam periuk. Bilas dan kupas kentang, potong menjadi kepingan atau kiub, dan letakkan di dalam periuk.
Langkah 2
Ambil sebarang keju yang telah diproses, parut atau potong kecil. Celupkan curd dalam air mendidih dan kacau hingga larut. Cuba dan masin airnya.
Langkah 3
Kupas lobak merah dan bawang. Potong wortel menjadi jalur nipis atau parut pada parut kasar. Potong bawang halus. Tuangkan minyak sayuran ke dalam kuali, tunggu untuk memanaskan badan. Goreng bawang dan wortel hingga kekuningan.
Langkah 4
Sebelum kentang selesai, tambahkan keseluruhan isi kuali ke dalam periuk. Rebus selama 2-3 minit - dan sup keju sudah siap! Semasa dihidangkan, sup boleh menjadi lada dan ditaburkan dengan ramuan cincang halus: dill, pasli, ketumbar, bulu bawang hijau dan bawang putih muda.
