Spaghetti carbonara adalah hidangan Itali yang lazat yang biasanya dibuat dengan pancetta (sejenis daging), keju parut dan telur. Versi vegetarian hidangan ini boleh disediakan dengan menggunakan sayur-sayuran bermusim yang ada di dalam peti sejuk anda. Hidangkan dengan salad dan crouton.
Cara membuat pasta carbonara vegetarian
Untuk membuat Veggie Spaghetti Carbonara, anda memerlukan:
1 sudu besar l. minyak zaitun;
2 sudu garam;
500 g spageti;
3 telur besar, pukul;
½ cawan asparagus cincang kasar
½ cawan tomato segar, potong dadu;
1/2 cawan floret brokoli yang dicincang kasar
¾ cawan keju Parmesan parut;
½ cawan krim berat;
lada tanah baru secukup rasa.
Panaskan minyak zaitun dalam kuali besar di atas api sederhana dan renehkan asparagus, tomato, dan brokoli hingga lembut (kira-kira 3 minit). Keluarkan wajan dari api dan ketepikan.
Isi periuk besar dengan air dan didihkan. Masukkan spageti dan satu sudu garam. Masak hingga hampir masak (masa memasak ditunjukkan pada bungkusan).
Buang spageti dalam colander dan masukkan ke dalam wajan dengan sayur-sayuran rebus. Letakkan wajan dengan api kecil dan masukkan telur, keju, krim, dan satu sudu garam secara beransur-ansur. Masukkan spageti ke dalam kuali sehingga pasta menyerap sos (kira-kira 1 minit).
Pasta Carbonara adalah spageti dengan kepingan bacon, keju dan sos telur. Anda boleh membuat pasta carbonara mengikut resipi tradisional Itali, tetapi anda juga boleh bereksperimen dengan menambahkan apa-apa bahan mengikut citarasa anda. Anda boleh memasak pasta mengikut beberapa resipi, tetapi dalam kebanyakan kes, teknik memasaknya sama
Pasta Carbonara adalah hidangan Itali kebangsaan. Pada setengah abad yang lalu, ia telah menjadi sangat popular sehingga jatuh cinta di banyak negara di luar Itali. Asas hidangan ini adalah spageti, telur dan daging deli. Pilihan yang bagus untuk makan tengah hari perayaan dan makan malam keluarga yang tenang
Siapa yang tidak tahu mengenai pasta Itali yang terkenal. Dan tentu saja, kebanyakan orang ingin mencubanya. Tetapi bagaimana anda membuat pasta carbonara? Ia perlu - spageti; - telur; - bacon; - Keju parmesan; - bawang putih
Pasta carbonara dibuat secara tradisional dari spageti, tetapi jika tidak ada di tangan, anda boleh menggunakan pasta apa pun dengan selamat. Dan secara amnya, anda boleh sedikit bereksperimen dengan ramuannya. Ia perlu Bahan untuk 4 orang:
Pasta alla carbonara adalah hidangan terkenal yang sangat disukai sehingga hampir setiap wilayah di Itali berusaha menuntut kepengarangan. Pasta dibuat secara tradisional dari spageti, daging babi salai dan disajikan dengan sos keju, telur dan rempah
