Hati adalah produk yang sangat sihat, sayangnya, tidak semua orang suka menggorengnya. Pada asasnya, doktor mengesyorkan agar dimakan oleh wanita hamil dan anak kecil. Sekiranya ibu mengandung memahami bahawa kesihatan mereka akan bertambah baik dari produk ini, maka sukar untuk menerangkannya kepada anak kecil. Itulah sebabnya kami mencadangkan anda membuat kek hati. Ia sedap dan bahkan ahli keluarga terkecil yang menyukainya! Omong-omong, ia boleh disediakan untuk meja perayaan, kerana ia dapat melengkapkan semua hidangan dengan sempurna.
Ia perlu
- Kek:
- - 800 g hati
- - 400 g isi ayam
- - 3-4 biji telur
- - 0.3 gelas susu
- - tepung
- - serbuk penaik
- - bawang
- - 3 ulas bawang putih
- - hijau
- - garam, lada secukup rasa
- Krim:
- - yogurt
- - 2 biji. lobak merah
- - bawang putih
- - hijau
- - garam
Arahan
Langkah 1
Sediakan daging dan hati. Cairkan dan basuh dengan baik. Perahkan semuanya melalui penggiling daging. Kupas bawang dan bawang putih. Potong bawang putih, dan cincang atau parut bawang.
Langkah 2
Campurkan semua bahan dengan baik dan masukkan susu, telur dan tepung di sini. Anda boleh garam dan lada. Panaskan kuali, sikat dengan minyak, dan bakar pancake hati di kedua-dua belah pihak.
Langkah 3
Sekarang sediakan krim. Kupas bawang, bawang putih, wortel, basuh semuanya dengan baik. Cincang bawang dan bawang putih, dan parut wortel. Sediakan kuali, masukkan sedikit minyak dan air, bawang reneh dan wortel. Kemudian ketepikan dan biarkan sejuk.
Langkah 4
Masukkan yogurt, herba, rempah ke dalam kuali yang sama, campurkan semuanya dengan baik. Griskan setiap pancake dengan krim yang dihasilkan dan lipat seperti kek, anda boleh menghias dengan ramuan di atasnya. Kek sudah siap! Anda boleh menghidangkannya dengan atau tanpa krim masam - terpulang kepada anda. Anda boleh makan kek ini begitu sahaja, atau anda boleh memakannya dengan teh, sesuka hati.
