Lempeng keju adalah resipi ringkas dan lazat untuk keluarga besar. Hidangan ini akan dihargai oleh orang dewasa dan kanak-kanak. Dan berkat kepantasan penyediaannya, penkek akan melengkapkan sebarang jadual perayaan.
Ia perlu
- - 500 g kentang tumbuk rebus
- - 200 g keju Parmesan parut
- - Bawang hijau
- - 1 biji telur
- - krim masam
- - 200 g
- - 1 lobak kecil
- - tepung
- - minyak sayuran untuk menggoreng
Arahan
Langkah 1
Parut keju Parmesan pada parutan halus. Campurkan dengan kentang tumbuk. Parut lobak merah dan masukkan bahan-bahan sebelumnya. Cincang bawang hijau dan campurkan dengan keseluruhan jisim kentang.
Langkah 2
Pecahkan sebiji telur ke dalam kentang tumbuk. Masukkan tepung dan gaul rata. Menggunakan sudu besar, bahagikan kentang tumbuk menjadi kepingan, membentuk bola dari mereka. Memerah bola sedikit, kami membentuk kek rata. Jumlah keluaran rata-rata hingga 20 keping.
Langkah 3
Tuangkan minyak sayuran ke dalam kuali sehingga setiap pancake tidak terletak di bahagian bawah, tetapi sedikit mengapung di permukaan. Apabila minyak mendidih, celupkan sedikit penkek ke dalamnya dan goreng pada kedua belah pihak hingga garing keemasan. Sebelum dihidangkan, taburkan dengan herba cincang segar dan tuangkan krim masam.
