Ini adalah resipi yang sangat mudah untuk manna tanpa telur pada kefir. Mudah diingat, anda boleh melakukannya setiap hari! Rasa coklat dan warna manna diberikan oleh kerob. Carob adalah serbuk carob. Ia luar biasa kerana khasiatnya yang bermanfaat dan tidak menyebabkan ketagihan, seperti koko dan coklat.
Bahan-bahan:
- Semolina - 1 sudu besar.
- Gula - 1/3 sudu besar.
- Kefir - 1 sudu besar.
- Soda - 1 sudu kecil
- Kerob - 4 sudu besar. l.
- Kismis - 1/3 sudu besar.
- Zest oren - 1 sudu kecil.
- Kayu manis, buah pelaga - secukup rasa
- Minyak sayur - 70 ml
Penyediaan
Pertama, bilas dengan baik dan rendam kismis dalam air yang telah disucikan selama 15 minit.
Campurkan dalam mangkuk dalam semua bahan pukal - setengah gelas gula, segelas semolina, satu sudu teh baking soda, tiga atau empat sudu besar keroba, rempah. Sebaiknya gunakan rempah-rempah secara utuh, sehingga manna akan lebih beraroma. Contohnya, parut sedikit kayu manis pada parut, atau hancurkan sebilangan biji kapulaga hijau dalam lesung. Sekiranya anda tidak mempunyai rempah utuh, gunakan rempah ratus yang sesuai untuk makanan manis. Untuk rasa aroma dan sitrus, anda boleh menggunakan kulit oren atau jeruk parut.
Kefir paling baik digunakan pada suhu bilik. Kacau semua bahan kering sehingga bersih, gosokkan minyak sayuran ke dalamnya. Kemudian tuangkan satu gelas kefir. Biarkan semolina menjadi lembut dan membengkak selama 15 minit. Tetapi tidak lebih, supaya kesan soda tidak berakhir dan manna naik di dalam ketuhar.
Setelah 15 minit, tetapkan oven hingga panas hingga 180 C. Sementara itu, bilas kismis lagi, campurkan dengan pukal. Lubricate acuan dengan minyak, tuangkan semua yang berlaku di sana. Bakar selama 30-40 minit. Periksa kesediaan manna dengan gumpalan kering atau tusuk gigi. Tebuk manna dengan mancis, jika pertandingan tetap kering, maka manna sudah siap.
