Ikan bakar adalah hidangan yang enak dan sihat. Tempat ini akan menjadi tempat yang paling terhormat di mana-mana meja perayaan dan akan menjadi hidangan utama. Dan senang disediakan.
Ia perlu
-
- 500 gram fillet ikan;
- 800 gram kentang;
- 1 gelas krim masam;
- 2 biji telur;
- 200 gram cendawan porcini;
- 2 sudu tepung;
- 25 gram keju;
- 4 sudu minyak sayuran.
Arahan
Langkah 1
Sediakan fillet ikan. Ia mesti tanpa tulang rusuk, fillet ikan kod, hinggap, hake sangat sesuai, ikan trout dan salmon merah jambu sangat sedap. Potong bahagian, taburkan dengan lada dan garam. Kemudian gulung tepung dan goreng dalam kuali dengan minyak bunga matahari. Basuh cendawan porcini, kupas, potong dan goreng. Kupas kentang, potong bulatan kecil setebal setengah sentimeter dan juga goreng dalam minyak bunga matahari hingga lembut, jangan lupa tambahkan sedikit garam. Rebus keras 2 biji telur dan potong.
Langkah 2
Apabila ikan sudah selesai, letakkan di dalam kuali atau di dalam penaik yang lain. Letakkan bulatan telur dan cendawan porcini goreng pada setiap bahagian. Kemudian masukkan kentang goreng dengan membalut ikan tersebut. Hidangan dibakar dalam sos krim masam halus, yang mesti krim masam terlebih dahulu. Garam dan gaul hingga sebati. Masak lebih kurang 1-2 minit dan sos krim masam sudah siap. Tuangkan ke atas ikan dan kentang.
Langkah 3
Lapisan terakhir adalah cheesy. Anda boleh memilih apa-apa jenis keju, "Rusia", "Holland" atau "Gouda" sangat sesuai. Parut pada parut sederhana dan taburkan dengan sos pada ikan. Panaskan ketuhar hingga suhu 180-200 darjah dan letakkan piring di sana selama 5-6 minit sehingga keju cair dan coklat dengan betul. Ikan itu kini sudah siap. Tinggal hanya untuk menghias dengan pasli cincang halus dan dihidangkan. Semua ramuan dipilih dengan sempurna dalam resipi ini, sebab itulah ikannya ternyata lembut, berair dan sangat enak. Hanya memerlukan sedikit masa untuk membuat persiapan, tetapi tetamu anda akan menghargai karya masakan.
