Ikan dianggap makanan berkhasiat dengan banyak manfaat kesihatan. Carp crucian mempunyai komposisi kimia yang berharga, yang merangkumi protein, lemak, vitamin A dan D, fosfor. Hidangan dengan ikan ini berguna untuk kanak-kanak untuk perkembangan yang betul. Resipi memasak ikan mas kris dalam krim masam agak mudah. Hidangannya ternyata lembut dan berair, sayur-sayuran dan lemon menambah rempah mengikut citarasa.
Ia perlu
- Carp crucian - 3 bangkai;
- Tomato - 4 biji.;
- Kentang - 4 biji.;
- Bawang - 1 pc.;
- Lemon - 1 pc.;
- Krim masam - 4-5 sudu besar. l.;
- Minyak sayur - 4 sudu besar. l.;
- Garam, pasli, lada hitam - berdasarkan citarasa.
Arahan
Langkah 1
Bersihkan ikan mas, usus dan bilas dengan baik di bawah air sejuk. Kupas dan cincang bawang menjadi kepingan kecil. Sebagai pilihan, anda boleh memotongnya menjadi cincin.
Langkah 2
Potong tomato dan pasli dengan halus dan masukkan perut ikan mas yang dipotong bersama mereka. Taburkan ikan secara percuma dengan jus lemon.
Langkah 3
Kupas kentang, potong kiub bersaiz sederhana, goreng dalam kuali dalam minyak hingga coklat keemasan. Kemudian pindahkan ke loyang. Sekiranya dikehendaki, anda boleh menambah wortel ke kentang.
Langkah 4
Letakkan ikan di tengah kentang goreng, garam dan lada semuanya. Kemudian taburkan pinggan dengan bawang cincang.
Langkah 5
Tuangkan krim masam di atas ikan mas krusian. Berdasarkan pilihan citarasa, anda boleh menggunakan kelantangan lebih kurang. Adalah disyorkan untuk memilih krim masam berlemak untuk membuat hidangan ini.
Langkah 6
Bakar ikan di dalam ketuhar pada suhu 180 darjah selama seperempat jam. Sebelum disajikan, ikan mas kentang dan kentang harus dipindahkan ke pinggan. Sekiranya anda mahu, anda boleh menghias hidangan dengan irisan lemon, herba, tomato segar cincang. Adalah mungkin untuk menghidangkan ikan mas krisan bersama cendawan acar.
