Ikan dengan sayur-sayuran adalah hidangan yang sihat dan enak. Saya mencadangkan untuk memasak soufflé ikan yang hebat dalam periuk perlahan. Hidangan disediakan dengan cepat dan mudah. Jumlah ramuan yang dinyatakan cukup untuk 4 hidangan.
Ia perlu
- - fillet salmon - 300 g;
- - lemon - 1 pc.;
- - dill (hijau) - 30 g;
- - lobak merah - 1 pc.;
- - zucchini - 0,5 pcs.;
- - daun bawang - 20 g;
- - tomato - 2 biji.;
- - bawang putih - 2 ulas;
- - garam - 0.5 sudu kecil;
- - minyak sayuran - 1 sudu besar. l.;
- - minyak zaitun - 30 ml.
Arahan
Langkah 1
Bilas fillet salmon dengan air, potong.
Langkah 2
Bilas dill dengan air, angkat batang kasar dan potong halus. Campurkan fillet salmon, dill, jus setengah lemon, kisar campuran dengan pengisar.
Langkah 3
Potong lobak merah dan zucchini menjadi kepingan. Goreng ringan dalam minyak sayuran. Cincang daun bawang. Campurkan ikan cincang dengan sayur-sayuran dan bawang. Gaul sebati.
Langkah 4
Lumurkan mangkuk multicooker dengan minyak sayuran, masukkan ikan cincang dengan sayur-sayuran. Masak dengan kukus selama 10 minit. Souffle sudah siap.
Langkah 5
Memasak sos. Celupkan tomato dalam air mendidih selama beberapa saat, angkat kupasnya. Kupas bawang. Kisar tomato dengan bawang putih dengan pengisar, garam, tambah minyak zaitun dan sedikit jus lemon. Sos sudah siap.
Langkah 6
Letakkan sepotong soufflé ikan di atas pinggan hidangan, tuangkan dengan sos tomato, hiaskan dengan ramuan segar. Hidangan sudah siap! Selamat menjamu selera!
