Souffle ayam yang dimasak dalam periuk perlahan lazat, makanan dan sangat sesuai untuk makanan bayi. Nasi rebus, soba, pasta atau sayur-sayuran akan menjadi hidangan sampingan yang sangat baik untuk kentang tumbuk seperti itu.
Ia perlu
- - dada ayam - 600 g;
- - zucchini - 600 g;
- - telur ayam - 1 pc.;
- - susu - 125 ml;
- - roti putih - 1 keping;
- - mentega - 5 g;
- - garam, lada hitam, pala, dill - secukup rasa dan keinginan.
Arahan
Langkah 1
Hidangan ini ternyata sangat berair, lembut dan, pada masa yang sama, sangat asli dalam reka bentuk.
Langkah 2
Masukkan dada ayam melalui penggiling daging atau potong dalam pengisar. Ini akan memberikan rasa dan bentuk pasta yang lembut kepada souffle anda. Masukkan dada ayam, sepotong roti putih ke dalam mangkuk pengisar, tuangkan susu dan pecahkan telur. Anda boleh menggunakan krim dan bukannya susu. Pastikan garam, lada dan masukkan rempah yang anda mahukan. Hidupkan pengisar dan proseskan bahan-bahan ini menjadi haluskan halus.
Langkah 3
Sementara itu, basuh zucchini, potong separuh, letakkan di dalam air mendidih dan blanch selama 3 minit. Keluarkan zucchini dan keringkan dengan tuala teh.
Langkah 4
Griskan mangkuk multicooker dengan mentega dan masukkan zucchini ke dalamnya di dalam pinggan berbentuk mangkuk. Letakkan ayam cincang di atas zucchini. Hidupkan mod "Bakar" dalam multicooker dan masak selama 50 minit. Juga, soufflé ayam boleh dimasak dalam mandi air di dalam ketuhar yang dipanaskan pada suhu 180 darjah selama kira-kira 45-50 minit.
Langkah 5
Souffle ayam siap mesti dihidangkan panas, sementara perlu menuangkan mentega cair di atas dan taburkan dengan dill cincang halus.
