Acar timun mempunyai kegunaan lain yang menarik dalam resipi ini. Keropok masin kering sesuai dengan sarapan dan dapat disajikan sebagai makanan ringan dengan pelbagai jenis pate, pasta sayur, hummus, potongan, keju, sosis, atau telur rebus.
Ia perlu
- - air garam 3/4 cawan;
- - 1/4 cawan minyak sayuran;
- - 6 sudu besar sudu gula;
- - 3 gelas tepung;
- - 1/2 sudu teh baking soda;
- - 1/4 sudu teh cuka.
Arahan
Langkah 1
Pertama, campurkan minyak sayuran dengan acar timun, tambah gula, soda dipadamkan dalam cuka, tuangkan tiga gelas tepung ke dalam campuran cair dalam bahagian kecil. Daripada acar timun, anda boleh mengambil acar dari sayur-sayuran lain yang anda suka. Tiga gelas tepung adalah jumlah anggaran, tambahkannya sehingga anda mempunyai doh yang boleh dilancarkan dan dipotong dengan selamat menggunakan pemotong kue.
Langkah 2
Taburkan permukaan kerja yang bersih dengan tepung, gulung doh yang sudah siap di atasnya dengan ketebalan yang dikehendaki. Anda tidak boleh membuat keropok yang sangat tebal - lebih baik memasak yang nipis, mereka akan memasak lebih cepat dan renyah dengan senang. Gunakan bentuk khas untuk memotong keropok dari doh. Anda boleh memotongnya dengan gelas, gelas - apa sahaja yang lebih sesuai untuk anda, apa yang anda ada. Sekiranya anda mahu, anda boleh memotong kepingan doh yang besar dan tebal, tetapi anda tidak lagi mendapat keropok, melainkan biskut.
Langkah 3
Susun keropok makanan ringan tanpa lemak di atas loyang dan letakkan di dalam ketuhar pada suhu 180 darjah. Bakar hingga lembut. Keropok nipis cepat masak - tidak lebih dari 10 minit, biskut tebal perlu dipanggang lebih lama. Sejukkan keropok yang sudah siap di atas loyang, kemudian masukkan ke dalam pasu. Sekiranya anda tidak memakan semua keropok yang dimasak dengan segera, anda boleh menyimpannya di dalam bekas tertutup rapat.
