Membuat kek Paskah dengan tangan anda sendiri adalah perniagaan yang bertanggungjawab dan terhormat, kerana dengan adanya pastri siap pakai di kedai moden, hanya sedikit suri rumah yang memutuskan untuk meluangkan masa untuk memasak yang sukar. Walau bagaimanapun, roti perayaan, yang dibuat untuk Paskah oleh tangan pelayan wanita yang peduli, tidak pernah dapat dibandingkan dengan roti yang dibeli. Di antara resipi penaik tradisional yang sesuai walaupun untuk tukang masak baru adalah kek Paskah dalam bahasa Finland, kelas induk akan menolong anda menanganinya tanpa masalah.
Ia perlu
- - tepung (250 gram);
- - ragi mampat (20 gram);
- - susu (70 ml);
- - oren atau kuning halus (180 gram);
- - gula pasir (0.5 cawan);
- - oren (1 pc.);
- - mentega (100 gram);
- - telur (2 biji.);
- - kismis ringan dan buah sitrus manisan (segenggam);
- - ekstrak vanila atau gula vanila (masing-masing 1 atau 2 sudu teh).
Arahan
Langkah 1
Resipi kek Paskah Finland
Tuangkan susu suam ke dalam mangkuk, tambahkan ragi mampat dan tambahkan satu sudu gula dan tepung gandum premium yang telah diayak. Campurkan semua bahan dan tunggu 25 minit untuk menyediakan adunan kek Paskah Finland.
Langkah 2
Kisar kulit oren dan gabungkan dengan gula pasir yang tinggal.
Langkah 3
Perah jus oren dan tuangkan di atas kismis dan buah-buahan manisan.
Langkah 4
Masukkan gula halus berwarna dan cincang vanili ke dalam semangkuk telur mentah.
Langkah 5
Pukul jisim yang dihasilkan dengan pengadun hingga rata, kemudian masukkan tepung gandum dalam bahagian kecil dengan kacau berterusan.
Langkah 6
Campurkan jisim telur dengan adunan dan masukkan mentega. Letakkan kek Paskah kosong di tempat yang hangat selama 40-60 minit.
Langkah 7
Masukkan buah-buahan dan kismis gula-gula dari mangkuk dengan jus, tambahkan satu sudu tepung dan campurkan semua bahan.
Langkah 8
Masukkan kismis dan buah manisan ke dalam bahan kerja, tunggu 40-60 minit. Tutup pinggan dengan filem pelekat dan sejukkan selama 6 jam.
Langkah 9
Tuangkan adunan siap ke dalam acuan multicooker.
Langkah 10
Hidupkan multicooker ke mod "Yogurt" dan tunggu 25 minit. Sekarang anda perlu memasak kek Paskah Finland dalam mod "Baking" selama 45 minit. Bergantung pada kekuatan perkakas rumah, waktu pembakar roti percutian mungkin berubah-ubah.
Langkah 11
Kek Paskah, foto yang anda lihat, ternyata harum, subur dan lembut. Apabila dimasak, makanan yang dipanggang mengeluarkan aroma yang hebat, dengan nada sitrus ringan, dilengkapi dengan aroma vanila.
