Crouton dengan keju adalah hidangan cepat dan enak untuk sarapan atau makan malam. Mereka boleh dimasak di dalam ketuhar atau digoreng dalam kuali. Masukkan rempah ke keju atau hiaskan dengan irisan sayur-sayuran untuk menjadikan hidangan lebih menyelerakan dan sihat.
Crouton dengan keju dan bir
Anda perlu:
- 6 keping roti putih tebal;
- 3 sudu besar sudu mentega;
- 250 g keju ringan;
- 0,5 sdt lada tanah merah;
- 1 sudu besar sesudu mustard manis;
- 2 kuning telur.
Goreng kepingan roti di kedua-dua belah hingga coklat keemasan. Cairkan mentega dan gabungkan dengan keju parut. Tuangkan bir ke dalam campuran, masukkan kuning telur, lada tanah merah dan mustard. Tumbukan semuanya ke jisim homogen, untuk ini anda boleh menggunakan pengadun. Panaskan jisim keju dalam periuk tanpa mendidih. Sikat roti bakar dengan campuran dan letakkan di atas loyang. Dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200 ° C, masak crouton hingga coklat keemasan. Hidangkan dihiasi dengan ramuan segar.
Crouton dengan mozzarella dan tomato
Hidangan ala Mediterranean yang lazat ini mesti dimakan panas. Pesona utamanya terletak pada perbezaan antara mozzarella lembut dan roti bawang putih dengan kerak panggang yang renyah.
Anda perlu:
- 4 keping roti bakar putih;
- 100 g mozzarella;
- 1 ulas bawang putih;
- 1 sudu besar satu sudu mentega;
- sebilangan daun selasih;
- 1 biji tomato masak yang besar;
- garam;
- lada hitam yang baru digiling.
Potong cengkih bawang putih menjadi dua dan gosokkan kepingan roti dengannya. Kemudian minyak dengan minyak di kedua-dua belah dan goreng dalam kuali hingga kekuningan. Semasa roti dipanggang, potong mozzarella dan tomato ke dalam bulatan sekata. Letakkan keju di atas roti, letakkan tomato di atasnya, taburkannya dengan garam dan lada tanah. Hiaskan crouton dengan daun selasih segar dan hidangkan segera.
Crouton dengan keju dan daging
Hidangan ini boleh dihidangkan sebagai pembuka selera panas atau sebagai hidangan utama untuk makan malam. Gunakan ham salai dan bukannya daging asap - rasanya juga enak.
Anda perlu:
- 125 g keju cheddar;
- sebilangan bulu kucai;
- 1 biji bawang kecil;
- 250 g daging asap tanpa lemak, potong;
- 150 ml krim rendah lemak;
- 6 keping roti dedak;
- lada hitam yang baru digiling.
Goreng bacon dalam kuali kering hingga garing. Potong bawang halus dan coklat ke dalam lemak bacon. Kisar keju dengan pengisar, potong daun bawang dan letakkan di atas keju. Masukkan daging goreng dan bawang, tuangkan krim. Pindahkan campuran ke dalam periuk dan panaskan. Bakar roti bakar di dalam pembakar roti. Sebarkan pes keju di atasnya dan hidangkan. Sekiranya dikehendaki, crouton boleh dimasukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200 ° C.
