Anda tidak akan mengejutkan sesiapa dengan roti curd … Tetapi bagaimana dengan pilihan dengan coklat putih? Dan keesokan harinya mereka menjadi lebih sedap!
Ia perlu
- - 500 g keju kotej tanpa biji-bijian;
- - 400 g tepung;
- - 2 biji telur;
- - beberapa secubit garam;
- - 4 sudu besar Sahara;
- - 2 sudu besar gula vanila;
- - 16 g serbuk penaik;
- - 200 g coklat putih;
- - 1 kuning telur besar.
Arahan
Langkah 1
Bahagikan telur menjadi putih dan kuning telur. Masukkan putih ke dalam peti sejuk (supaya lebih mudah mengalahkannya), dan giling kuning telur dengan sebati dengan pengadun dengan penambahan gula.
Langkah 2
Masukkan tepung dan keju kotej ke kuning telur. Yang terakhir ini bahkan boleh disapu melalui saringan untuk lebih lapang.
Langkah 3
Pukul putih menjadi buih dengan secubit garam dan gula vanila. Masukkan beberapa langkah ke dalam campuran kuning telur. Kuli doh. Jangan risau jika ia sedikit melekit - semestinya.
Langkah 4
Panaskan ketuhar hingga 180 darjah dan lapkan lembaran penaik dengan kertas penaik.
Langkah 5
Bahagikan adunan menjadi beberapa bahagian. Taburkan sedikit tepung tambahan di atasnya, bentuk bola, dan ratakan dengan telapak tangan anda.
Langkah 6
Pecah coklat menjadi baji dan letakkan satu di tengah-tengah setiap kek. Gulung kembali ke bola sehingga tidak ada jahitan terbuka. Letakkan di atas loyang, jahitkan ke bawah.
Langkah 7
Campurkan kuning telur dengan 1 sudu besar. air dan gris roti. Hantar ke ketuhar hingga masak.
