Orang yang anda sayangi pasti menyukai pencuci mulut asli ini dalam mangkuk coklat, ia juga boleh disediakan untuk ulang tahun atau majlis perayaan.
Ia perlu
- - bar coklat;
- - sudu;
- - periuk;
- - cawan;
- - kertas perkamen;
- - belon kecil;
- Untuk mousse:
- - 90 g coklat putih;
- - 30 g mentega;
- - 3 biji. telur;
- - 30 g gula (60 g gula tepung);
- - 150 g krim;
- - 3 sudu besar sudu wiski;
Arahan
Langkah 1
Cairkan coklat untuk pasangan: tuangkan kira-kira dua liter air ke dalam periuk, celupkan cawan dengan kepingan coklat yang pecah ke dalamnya. Apabila coklat cair, anda perlu menyejukkannya sedikit, jika tidak, belon mungkin pecah.
Langkah 2
Kemudian celupkan belon ke dalam coklat.
Langkah 3
Letakkan di atas kertas perkamen dan biarkan untuk membekukan coklat.
Apabila mangkuk coklat sudah siap, tuangkan bola dengan jarum dan angkat dari mangkuk.
Langkah 4
Sediakan mousse: cairkan coklat ke dalam tab mandi air, masukkan mentega yang lembut, telur, dipukul menjadi busa, gula, wiski, krim disebat. Kacau semuanya sehingga jisim homogen terbentuk.
Tuangkan mousse yang sudah siap ke dalam mangkuk coklat.
