Satu lagi cara memasak nasi yang agak menarik, tetapi sederhana, yang sangat menarik minat semua pencinta masakan oriental. Mungkin lauk pauk, dan hidangan yang sangat lengkap!
Ia perlu
- Untuk 2 hidangan:
- - 120 g beras bijirin panjang;
- - 2 telur besar;
- - 1 lobak merah sederhana;
- - 0.5 ekor kubis Cina;
- - 2 sudu kecil sos soya;
- - lada secukup rasa;
- - minyak sayuran untuk menggoreng.
Arahan
Langkah 1
Bilas beras dan rebus dalam air, nisbah 2 bahagian air hingga 1 bahagian beras. Tugas kami: mendapatkan bubur yang hancur.
Langkah 2
Sementara itu, potong kubis halus, parut wortel pada parut sederhana, atau lebih baik pada parutan wortel Korea. Pecahkan telur ke dalam bekas yang berasingan, masukkan kicap dan lada secukup rasa. Pukul sebati dengan garpu hingga rata.
Langkah 3
Panaskan kuali dengan minyak sayuran. Tuangkan campuran telur ke dalamnya dan goreng, kacau selalu. Kemudian masukkan beras, gaul. Masukkan sayur-sayuran dan teruskan api, terus kacau, selama kira-kira 5 minit. Hidangkan dengan segera.
