Kuki "Pigtail" sangat sedap dan senang disediakan.
Ia perlu
- - garam ¼ sudu kecil
- - soda ¼ sudu kecil.
- - tepung 2 cawan
- - gula 0.5 cawan
- - mentega 100 g
- - krim masam 4 sudu besar. sudu
- - telur 1 pc.
Arahan
Langkah 1
Kuki disediakan dengan cepat, tidak memerlukan prosedur memasak yang rumit. Kami mula membuat cookies Pigtail. Secara umum, tidak ada yang rumit dalam hal ini, semuanya cukup mudah. Pertama, uli adunan. Untuk melakukan ini, kami memukul telur dengan gula, meletakkan krim masam dan mentega di sana, yang harus dicairkan terlebih dahulu. Masukkan garam ke dalam campuran ini. Seterusnya, campurkan soda dengan tepung dan tambah secara beransur-ansur ke jisim cecair. Kami menguli dengan baik (doh harus cukup elastik sehingga kemudian mudah menenun kuncir daripadanya).
Langkah 2
Kami menggulungnya menjadi lapisan setebal 5-6 milimeter dan dipotong menjadi jalur selebar 6-7 sentimeter. Kemudian kami mengambil satu jalur tersebut dan memotongnya menjadi 3 kepingan panjang, tetapi tidak sepenuhnya, tetapi membiarkan bahagian atas jalur tetap utuh. Dan sekarang kita menjalin kuncir biasa daripadanya. Kami melakukan perkara yang sama dengan sisa adunan. Kami memindahkan semua kuncir kami ke loyang. Sekiranya dikehendaki, mereka boleh berminyak dengan telur atau mentega. Kemudian kami menghantar biskut ke oven.
Langkah 3
Kami memanggang pada suhu 180 darjah, mengeluarkan kuki ketika bertukar menjadi coklat. Kuki kuncir sudah siap.
