Ramai yang biasa dengan makanan pembuka herring masin yang enak yang disebut forshmak. Tetapi ada orang yang tidak menyukainya kerana sebilangan besar ikan. Terdapat satu lagi pasta herring yang hebat, tetapi konsistensi yang lebih halus dan halus.
Ia perlu
- - 1 PC. herring masin;
- - 1 PC. herring salai;
- - 4 perkara. telur;
- - 100 ml krim masam lemak;
- - 150 g mentega;
- - 250 g lobak merah;
- - 100 g hijau dill;
- - 100 g sayur ketumbar;
- - 50 g pasli;
- - 3 biji. keju yang diproses.
Arahan
Langkah 1
Ambil ikan haring, pisahkan kepala dan ekor dengan teliti dari badan, potong ikan dari bawah dan buang bahagian dalamnya. Potongnya dengan teliti dan angkat tulang, kemudian kupas kulitnya dan tapis dari bawah.
Langkah 2
Rebus telur, kupas dan potong besar. Rebus wortel, sejuk, kupas dan potong. Ambil cawan pengisar besar dan kacau telur dan wortel.
Langkah 3
Melembutkan mentega. Ia harus lembut, tetapi tidak berair. Campurkan mentega lembut dan krim masam dalam cawan bersih, tambahkan campuran yang dihasilkan ke telur dan wortel. Masukkan keju yang telah diproses dan gaul hingga sebati.
Langkah 4
Bilas dan keringkan sayur-sayuran, potong halus. Ambil cawan pengisar baru dan kisar herring dan ramuan di dalamnya, biarkan campuran selama 20-30 minit. Campurkan herring dan campurkan dengan telur, campurkan semuanya dengan teliti dan panaskan sedikit di dalam ketuhar gelombang mikro. Hidangkan di atas roti gandum atau roti perang dan hiaskan dengan ramuan segar.
