Walaupun anda tidak berkawan dengan memasak, membuat pai dengan kubis dan telur di kefir tidak akan sukar. Walaupun ini adalah pastri yang paling biasa, ia sangat sedap.
Ia perlu
- - 250 ml kefir;
- - 5 biji telur;
- - 200-300 g tepung;
- - 1/3 sudu kecil Soda;
- - 200 g kubis;
- - 1 biji bawang;
- - minyak sayuran;
- - garam.
Arahan
Langkah 1
Pertama, sediakan pengisian untuk kubis dan pai telur, kerana akan ada doh pada kefir dan menguli dengan cepat. Oleh itu, mulakan dengan merebus telur. Untuk pengisiannya, 3 keping sudah cukup. Sejukkan, kupas dan potong halus.
Langkah 2
Potong kubis dan bawang halus, masukkan telur, garam secukup rasa. Kacau. Pengisian pai sudah siap.
Langkah 3
Sekarang buat doh kefir untuk pai. Campurkan kefir dan 2 telur, pukul dengan sebati, garam. Campurkan baking soda dengan tepung dan uli adunan. Sekiranya anda hanya ingin menggoreng pai dalam loyang, kemudian masukkan tepung untuk menjadikan doh lebih pekat, jika tidak, anda tidak akan dapat membentuk pai. Untuk memanggang di dalam ketuhar, anda memerlukan doh, seperti krim masam pekat.
Langkah 4
Griskan loyang dengan minyak, sejajar dengan kertas minyak dan tuangkan ke dalam adunan kefir. Susun pengisian telur dan kubis dan tutup dengan sisa adunan. Letakkan pai di dalam ketuhar panas, bakar pada suhu 180 ° C hingga lembut, yang boleh diperiksa dengan mancis jika anda menembus pai. Doh mentah pada pertandingan menunjukkan bahawa anda perlu memegang pai dengan kubis dan telur di dalam ketuhar untuk sedikit lagi.
