Hidangan yang disediakan sendiri biasanya lebih enak dan lebih sihat daripada yang dibeli, terutamanya dengan jangka hayat yang lebih lama. Dan ketika memberi makan bayi, anda mahu semuanya menjadi semula jadi. Dan jika penyediaan puri sayuran kanak-kanak tidak menimbulkan persoalan, maka penyediaan keju kotej di rumah nampaknya sukar. Tetapi ini tidak berlaku.
Ia perlu
- - susu
- - air
Arahan
Langkah 1
Tuangkan susu segar ke dalam periuk kecil dan biarkan hingga masam pada suhu bilik selama sehari atau sehari, bergantung pada suhu di dapur.
Langkah 2
Apabila susu menjadi masam, tuangkan lebih banyak air ke dalam periuk dan masukkan dengan api yang tinggi. Kami meletakkan periuk dengan susu, ditutup dengan penutup, di dalamnya.
Langkah 3
Kami memanaskan susu selama 10-15 minit. Ia mesti hangat, anda tidak perlu merebus. Semasa proses pemanasan, keju kotej dan whey terbentuk dari susu.
Langkah 4
Keluarkan loyang dari api dan letakkan isi kuali kecil di atas ayakan atau kain lap. Oleh itu, anda akan mempunyai keju kotej di ayak dan whey akan bergabung.
Langkah 5
Setelah sejuk, dadih boleh dimakan. Ternyata sangat lembut dan lembut, seperti curd bayi, dan sama sekali tidak masam.
