Terdapat banyak resipi untuk membuat tomato yang disumbat. Isi yang paling popular dan senang disediakan berdasarkan nasi rebus dengan penambahan pelbagai bahan. Tomato boleh diisi dengan satu jenis pengisian, atau anda boleh membuat pelbagai jenis tomato yang diisi dengan tambalan yang berbeza. Hidangan seperti ini sangat sesuai untuk meja bufet perayaan.
Ia perlu
-
- 8 keping tomato;
- 2/3 cawan beras
- 300 gram keju;
- garam secukup rasa;
- hijau.
- Untuk pengisian cendawan dan ham:
- 100 gram cendawan acar;
- 100 gram ham;
- - 1 biji bawang;
- - 1-2 sudu besar mayonis;
- Untuk pengisian dengan keju dan bawang:
- 1 kepala bawang;
- minyak sayuran untuk menggoreng.
- Untuk pengisian telur:
- 3 biji telur ayam;
- dill (dicincang) - 1 sudu besar;
- 1-2 sudu krim masam.
- Untuk pengisian udang:
- 250 gram udang (dalam tin);
- 1 kepala bawang;
- pasli (dicincang) - 1 sudu besar;
- 1-2 sudu krim masam.
Arahan
Langkah 1
Potong bahagian atas tomato dan keluarkan sebilangan besar pulpa dari dalamnya. Putar tomato berongga terbalik untuk mengalirkan lebihan cecair. Isi tomato dengan daging cincang, taburkan dengan keju parut dan herba di atasnya.
Tomato siap diisi.
Tetapi anda juga boleh meletakkannya di atas loyang dan meletakkannya di dalam ketuhar, dipanaskan hingga 180-200 ° C selama 10 minit, sehingga keju cair sedikit.
Langkah 2
Rebus nasi.
Bilas beras, tutup dengan air kira-kira dua jari, dan masak dengan api sederhana sehingga air menguap, kemudian dengan api kecil dengan penutup ditutup sehingga lembut.
Nasi untuk pengisian mestilah hancur.
Semasa nasi sejuk, sediakan pengisiannya.
Langkah 3
Mengisi dengan cendawan dan ham.
Potong bawang ke dalam kepingan, potong cendawan acar dan ham.
Musim dengan garam dan lada secukup rasa. Tumis dengan nasi dan mayonis.
Gerimis dengan jus lemon.
Langkah 4
Isi dengan keju dan bawang.
Potong bawang ke dalam kepingan dan goreng dalam minyak sayuran hingga coklat keemasan.
Masukkan dengan keju parut, nasi dan pulpa tomato.
Musim dengan garam dan lada.
Langkah 5
Pengisian telur.
Rebus telur dan potong dadu. Masukkan dengan nasi, dill cincang dan krim masam.
Masukkan garam sedikit.
Langkah 6
Pengisian udang.
Potong bawang ke dalam kepingan dan goreng dalam minyak sayuran hingga coklat keemasan.
Potong udang menjadi kepingan kecil dan goreng dengan bawang.
Campurkan udang, bawang dan pasli cincang dengan krim masam.
Musim dengan garam dan lada.
