Tomato yang disumbat adalah hidangan yang baik untuk hari raya dan dunia. Mereka akan menghiasi meja perayaan anda dengan sempurna, dan kesederhanaan penyediaannya membolehkan anda memasaknya setiap hari.
Arahan
Langkah 1
Ambil setengah gelas beras, enam tomato besar (lebih baik ukurannya sama), tujuh hingga lapan tangkai pasli muda dan kemangi (yang kedua boleh diganti dengan bawang hijau), 50 gram keju, 1-2 ulas bawang putih secukupnya, tiga hingga empat sudu kacang hijau, minyak sayuran.
Langkah 2
Basuh tomato dan potong penutup dari bahagian atas setiap buah. Ambil satu sudu teh dan berhati-hati agar tidak merosakkan dinding, mengikis pulpa. Taburkan cawan yang dihasilkan dengan garam dari dalam dan tetapkan selama empat puluh minit, potong, sehingga segelas cecair berlebihan.
Langkah 3
Rebus beras dalam air masin. Pada minit ketujuh, masukkan kacang hijau beku (atau sedikit kemudian - segar). Selepas itu, jika perlu, kacau dengan lembut sehingga kacang polong tidak berubah menjadi bubur.
Langkah 4
Setelah nasi siap, toskan airnya dan campurkan dengan tiga hingga empat sudu minyak sayuran, bawang putih cincang, herba cincang halus, garam dan lada. Campurkan dengan teliti tetapi sangat lembut.
Langkah 5
Basuh tomato yang telah disediakan dari garam berlebihan dan perasakan dengan nasi cincang sehingga permukaan di bawah penutupnya rata. Pakai topi jika anda merancang untuk menghidangkan tomato segar. Hiaskan mereka dengan herba.
Sekiranya tomato panggang lebih sesuai dengan citarasa anda - perlu dilanjutkan.
Langkah 6
Masukkan tomato ke dalam ketuhar selama 10 minit pada suhu 200 darjah. Setelah masa yang ditentukan, angkat, taburkan dengan keju parut di atas dan hantar kembali ke oven selama sepuluh minit lagi.
Langkah 7
Hidangkan pada daun selada atau hias dengan ramuan segar. Tempat potong boleh dihiasi dengan zaitun atau kacang polong dengan agarika madu. Sos krim masam pedas dengan bawang putih dan herba cincang sangat berjaya digabungkan dengan tomato yang disumbat.
Selamat menjamu selera!
