Kadang-kadang perkara paling mudah dapat menjadi yang terbaik pada masa yang sama. Makanan pembuka seperti tomato yang disumbat adalah salah satu perkara tersebut. Terdapat apa-apa pengisian - daging, sayur, ikan, nasi rebus - semuanya bergantung pada citarasa anda.
Ia perlu
-
- Untuk tomato yang diisi dengan keju:
- 4 biji tomato sederhana
- 1/4 cawan serbuk roti
- 2 sudu besar mentega cair
- 8 daun selasih
- 1/2 cawan keju parut
- 1/2 sudu kecil garam
- 1/2 sudu kecil lada hitam tanah
- pasli - untuk hiasan.
- Untuk tomato yang disumbat:
- 6 helai daging
- 6 biji tomato sederhana
- 85 g lada hijau cincang halus
- 50 g roti bakar
- garam dan lada hitam - secukup rasa
- tangkai pasli - untuk hiasan.
- Untuk tomato yang disumbat Yunani:
- 6 biji tomato besar
- 1 zucchini kecil, cincang
- garam
- 3 sudu besar minyak zaitun
- 1-2 ulas bawang putih (cincang)
- 1/4 cawan pudina cincang halus
- 2 sudu besar pasli atau dill yang dicincang halus
- 1/2 cawan beras
- lada hitam tanah.
- Untuk tomato
- diisi dengan keju dan herba:
- 6 biji tomato masak yang besar
- 1/4 cawan pasli cincang halus
- 1/4 cawan oregano cincang halus
- 1/2 sudu besar thyme
- 1 cawan keju parut keras
- lada hitam tanah - secukup rasa
- minyak zaitun.
Arahan
Langkah 1
Tomato Berisi Keju Potong bahagian atas tomato dan keluarkan intinya dengan teliti. Campurkan secara berasingan serbuk roti, mentega, kemangi, garam dan lada. Kemudian masukkan keju parut dan pulpa tomato. Isi setiap tomato dengan pengisian yang dihasilkan, bungkus dengan kerajang dan letakkan di dalam oven yang dipanaskan hingga 200 darjah selama 10-15 minit sehingga keju cair sepenuhnya. Hiaskan hidangan siap dengan pasli dan hidangkan panas.
Langkah 2
Tomato Dipanggang Goreng daging bakar dengan api sederhana hingga keperangan. Keringkan dan potong halus. Potong bahagian atas tomato dan keluarkan pulpa dengan teliti. Masukkan daging cincang, lada hijau, keju, crouton, garam dan lada. Isi tomato dengan campuran. Masukkan tomato yang disumbat ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah selama 20-25 minit. Hiaskan dengan tangkai peterseli semasa menghidang.
Langkah 3
Tomato Stuffed Greek Sediakan tomato: Potong bahagian atas tomato dan angkat pulpa dengan lembut. Potong zucchini, kacau dengan banyak garam dan biarkan selama 10 minit. Kemudian peras rata dan masukkan bersama pulpa tomato ke dalam periuk. Masukkan bawang putih, pudina, pasli atau dill di sana, dan nasi. Musim dengan garam dan lada. Campurkan dengan 2 sudu besar. minyak zaitun dan biarkan selama 30 minit. Panaskan ketuhar hingga 180 darjah. Letakkan tomato di atas loyang yang sudah berminyak. Isi mereka ke bahagian atas dengan isian yang telah dimasak dan tutup dengan bahagian atas tomato yang telah dipotong sebelumnya. Bakar selama 45 minit. Hidangkan tomato yang disumbat hingga suam.
Langkah 4
Tomato Stuffed Keju dan Herba: Campurkan herba, pulpa tomato, serbuk roti, keju dan lada hitam. Anda juga boleh menambah 1/2 sudu besar. minyak zaitun untuk rasa. Kacau semua bahan sehingga sebati. Masukkan tomato dengan jisim yang dihasilkan. Musim dengan sedikit minyak zaitun di atas. Masak dalam ketuhar bersuhu 180 darjah selama 20 minit.
