Brownie adalah persilangan antara biskut kering dan coklat tart. Sangat mudah untuk membuat makanan, menjadikan teh anda lebih bervariasi dengannya!
Ia perlu
- Untuk lapisan coklat:
- - coklat gelap, mentega - 100 gram setiap satu;
- - dua telur;
- - gula - 4 sudu besar;
- - tepung - 2 sudu besar;
- - sedikit garam.
- Untuk lapisan curd:
- - keju kotej lembut - 200 gram;
- - dua telur;
- - dua pisang kecil;
- - gula - 2 sudu besar.
Arahan
Langkah 1
Potong coklat dan mentega halus, cairkan di dalam tab mandi air.
Langkah 2
Pukul telur dengan gula, satukan kedua-dua campuran, masukkan tepung dan garam, kacau rata.
Langkah 3
Hancurkan pisang dalam kentang tumbuk, campurkan dengan keju kotej, gula dan telur. Anda harus mendapat konsistensi berkrim.
Langkah 4
Gariskan piring brownie dengan kerajang atau kertas penaik. Tuangkan separuh lapisan coklat ke bahagian bawah acuan. Letakkan beberapa sudu campuran dadih di atas. Seterusnya, ganti antara campuran dadih dan coklat. Licinkan lapisan atas dengan pisau untuk membuat goresan kerikil yang indah.
Langkah 5
Bakar brownie curd pisang pada 180 gadus selama setengah jam. Tunggu sehingga kek yang telah siap benar-benar sejuk, potong segi empat sama. Nikmati teh anda!
