Sekiranya anda menganggap diri anda sebagai penggemar daging babi, cubalah memasaknya dengan sos manis. Kombinasi rasa manis dengan daging babi yang luar biasa, sesuai untuk makan malam atau makan tengah hari yang enak.
Ia perlu
- Untuk 6 hidangan:
- -800 gram daging babi
- 3/4 cawan gula perang ringan
- -1 sudu teh paprika
- -1 sudu teh serbuk bawang
- -1/2 sudu kecil serbuk Bawang putih
- -3/4 sudu teh garam
- -1/4 sudu teh lada hitam yang baru digiling
- -2 cawan stok ayam
- -1 dan 1/2 sudu besar pes tomato
Arahan
Langkah 1
Tumis daging babi di semua bahagian dengan api kecil. Setelah keperangan di atasnya, biarkan keringat sedikit di atas dapur agar daging dapat masuk.
Langkah 2
Dalam mangkuk, pukul bersama gula merah, lada merah, paprika, serbuk bawang, serbuk bawang putih, garam dan lada. Masukkan pes tomato ke dalam stok ayam dan pukul hingga sebati.
Langkah 3
Tuangkan kaldu ayam yang dicampurkan dengan campuran dari mangkuk ke dalam kuali di mana daging babi mendidih. Tutup wajan dengan penutup dan didihkan dengan api kecil selama 7 hingga 8 jam.
Langkah 4
Pindahkan daging babi ke pinggan dan buang lemaknya.
Langkah 5
Hidangkan daging babi manis dengan kentang, penkek atau hidangan Mexico. Hiaskan dengan ramuan herba dan di atas dengan sos manis sebelum dihidangkan.
