Souffle epal keju kotej mempunyai tekstur yang sangat halus. Souffle ini sesuai untuk sarapan pagi, kerana mengandungi banyak protein susu, vitamin, serat. Pencuci mulut mempunyai kandungan kalori rendah. Dan yang paling penting, dalam bentuk ini, keju kotej sama sekali tidak dapat dikenali!
Ia perlu
- - 200 g keju kotej bukan butiran;
- - 1 epal manis besar;
- - 1 biji telur.
Arahan
Langkah 1
Parut epal. Anda boleh menggunakan epal dengan kulit di atasnya, tetapi jika anda mempunyai epal bersalut lilin, kupas terlebih dahulu.
Langkah 2
Masukkan keju kotej, pukul dalam satu telur. Kacau dengan garpu. Jangan bimbang jika jisimnya kelihatan kurus - ini adalah perkara biasa.
Langkah 3
Bahagikan dadih ke dalam tin selamat dari gelombang mikro Anda boleh mengambil cetakan silikon untuk kek cawan atau cetakan yang diperbuat daripada plastik, seramik, kaca. Mangkuk biasa pun boleh. Anda boleh mengisi bekas ke bahagian paling atas - souffle tidak akan naik semasa memasak.
Langkah 4
Letakkan acuan dalam ketuhar gelombang mikro selama 5 minit. Sangat mudah untuk memeriksa kesediaan soufflé - sentuh bahagian atas soufflé dengan jari anda, jika terdapat jejak keju kotej di jari anda, kemudian bakar selama beberapa minit lagi. Bahagian atas soufflé menjadi berkrim apabila selesai.
Langkah 5
Semasa menghidangkan, anda boleh menaburkan souffle dengan sedikit kayu manis. Soufflé menjaga bentuknya dengan baik, dan dapat disajikan dalam keadaan dingin. Disimpan di dalam peti sejuk selama 2-3 hari.
