Manna berasaskan yogurt yang enak boleh disediakan tanpa banyak kesukaran. Jeruk akan menambah rasa enak, dan pistachio yang dihancurkan akan menambah rasa dan kecantikan tambahan. Biji jeruk dan buah cincang halus akan menghiasi bahagian atas pinggan.
Ia perlu
- - Garnet;
- - gula untuk sirap - 2 sudu kecil;
- - serbuk penaik - 1 sachet;
- - semolina - 500 g;
- - gula - 100 g;
- - telur ayam - 4 biji;
- - yogurt 1.5% lemak - 500 g;
- - kapur - 2 biji;
- - mentega - 100 g.
Arahan
Langkah 1
Cairkan mentega dalam periuk kecil, kemudian biarkan sejuk. Bilas kapur di bawah air panas dan parut ke dalam mangkuk di parut halus. Ketepikan semangat. Potong limau menjadi separuh dan perah jusnya.
Langkah 2
Campurkan mentega cair, gula, telur dan yogurt dalam cawan dalam yang terpisah. Pukul campuran sehingga sebati dengan pengadun tangan.
Langkah 3
Campurkan serbuk penaik dan semolina. Sambil kacau campuran telur-yogurt, tambahkan semolina. Kuli doh.
Langkah 4
Ambil hidangan pembakar persegi dan tutup dengan kertas pembakar. Isi acuan dengan doh dan ratakan dengan spatula memasak getah.
Langkah 5
Panaskan oven hingga 180oC dan letakkan kuali di sana dan bakar selama 45 minit. Periksa kesediaan doh dengan tongkat kayu. Sekiranya adunan melekat, bakar selama lima minit lagi.
Langkah 6
Keluarkan mannik dari oven dan buat beberapa tusukan di seluruh perimeter dengan tusuk kayu. Masukkan gula ke jus limau nipis, bantu larutkan. Tepu manna dengan jus limau manis.
Langkah 7
Sejukkan manna tanpa mengeluarkannya dari acuan, kemudian angkat dengan teliti dan potong menjadi 24 keping. Hidangkan dengan biji delima atau buah dan beri lain.
