Pada pandangan pertama, nampaknya gabungan seperti itu tidak menarik. Walau bagaimanapun, kaserol atau cheesecake yang terbuat dari keju kotej dan daging adalah hidangan yang lazat dan sangat memuaskan.
Untuk menyediakan casserole atau cheesecakes dengan daging, anda memerlukan produk berikut:
- keju kotej: 300 gram;
- daging cincang: 500 gram;
- sebarang curd keju yang diproses: 150 gram;
- telur;
- garam dan rempah: secukup rasa;
- bawang: 1 keping;
- bawang putih: 1-2 ulas.
- hijau dill dan pasli: secukup rasa.
Anda boleh menggunakan daging cincang: ayam, daging lembu atau campuran.
Resipi ini cukup mudah untuk disediakan. Keju kotej harus digiling dengan teliti, kemudian dicampurkan dengan keju yang telah diproses.
Masukkan telur ke dalam daging cincang, tambahkan garam, rempah, bawang cincang dan bawang putih yang ditekan melalui penekan (1 keping). Campurkan semuanya.
Sekiranya anda membuat pilihan kaserol, anda perlu meletakkan daging cincang pada bentuk berminyak, letakkan keju kotej di atas dan bakar di dalam ketuhar hingga lembut. Untuk kerak emas, anda boleh taburkan hidangan dengan keju parut.
Versi hidangan yang dibahagi dibuat dalam bentuk kek keju, di mana daging cincang digunakan sebagai ganti adunan.
Adalah baik untuk membuat sos pedas dari krim masam untuk hidangan ini. Anda hanya perlu mencampurkan bawang putih hancur (1 baji), herba cincang dan krim masam. Untuk kepedasan, anda boleh menambah sedikit timun acar (pra-potong menjadi kepingan kecil) ke dalam sos.
Hidangan yang dibuat dari keju kotej dan krim masam bukan sahaja berguna, tetapi juga membantu mengekalkan bentuknya. Pilihan rendah lemak sangat baik kerana rendah kalori.
