Labu adalah anugerah alam yang sangat berguna untuk tubuh manusia dan kaya dengan vitamin. Anda boleh menyajikan labu ke meja begitu sahaja, atau anda boleh memberikannya sebagai tambahan kepada beberapa hidangan. Salah satu hidangan ini adalah bubur nasi susu, hidangan yang sesuai dengan beri unik ini. Dengan menyediakan bubur ini, anda akan mendapat sarapan yang berkhasiat dan enak yang pasti menggembirakan kanak-kanak dan orang dewasa.
Ia perlu
- - beras bijirin bulat - 500 g;
- - labu - 300 g;
- - susu dengan kandungan lemak 2.5% - 1.5 liter;
- - air - 0,5 l;
- - mentega - 50 g;
- - gula secukup rasa;
- - garam - 1 sudu kecil.
Arahan
Langkah 1
Kupas dan benih labu, potong kiub kecil dengan sisi kira-kira 2-3 cm. Bilas beras beberapa kali sehingga air telus sepenuhnya.
Langkah 2
Pindahkan beras yang telah dibasuh ke dalam periuk, masukkan air sejuk dan tutup. Tetapkan suhu maksimum agar air mendidih. Setelah mendidih, tambahkan garam ke dalam air dan kurangkan suhu sedikit hingga sederhana. Masak nasi hingga separuh masak, lebih kurang 10 minit.
Langkah 3
Setelah semua air mendidih, tuangkan susu ke dalam periuk, masukkan labu cincang dan tambahkan gula secukupnya. Didihkan. Selepas itu, masak bubur sehingga nasi masak sepenuhnya selama 20 minit. Sementara itu, cairkan mentega di atas dapur atau ketuhar gelombang mikro.
Langkah 4
Keluarkan bubur susu yang sudah siap dari dapur dan letakkan di atas pinggan. Tuangkan mentega cair ke atas setiap hidangan.
