Popcorn adalah makanan istimewa yang digemari oleh semua orang dari semua peringkat umur. Semasa berjalan-jalan di taman, mengunjungi pawagam atau acara umum, anda hampir selalu dapat melihat mesin khas menjual produk jagung. Anda boleh membuat popcorn sebenar di rumah menggunakan multicooker biasa.
Kami memilih bahan-bahannya
Sila ambil perhatian bahawa biji jagung khas mesti dibeli untuk membuat popcorn di rumah. Biasanya, pengeluar membuat label pada bungkusan - "jagung beras", "jagung popcorn" atau sekadar "popcorn".
Untuk membuat popcorn buatan sendiri, anda hanya memerlukan dua bahan utama - jagung dan beberapa sudu teh minyak sayuran. Anda juga boleh melakukan banyak eksperimen masakan dengan multicooker anda dengan membuat popcorn manis, masin, buah, atau karamel. Bahan tambahan boleh dipilih mengikut pilihan anda.
Proses memasak
Tuangkan sedikit minyak sayuran di bahagian bawah bekas multicooker. Untuk segelintir jagung, sebagai contoh, anda hanya memerlukan dua sudu teh. Seterusnya, masukkan bahan utama - jagung beras. Perhatikan bahawa lebih baik memasak popcorn dalam bahagian kecil. Jika tidak, tidak semua biji-bijian boleh terbuka.
Tetapkan mod "sup" pada multicooker. Fungsi ini disediakan oleh hampir semua model. Tudung multicooker mesti ditutup rapat semasa membuat popcorn. Tidak ada masa memasak yang khusus untuk hidangan, kesediaannya dapat ditentukan pada akhir "tepukan".
Tuangkan popcorn yang sudah siap ke dalam bekas yang berasingan. Keluarkan kernel yang belum dibuka, jika ada, dan sejukkan sedikit. Terdapat beberapa eksperimen yang boleh anda lakukan dengan popcorn panas.
Bahan tambahan
Walaupun popcorn panas, anda boleh mencampurkannya dengan gula tepung atau garam. Sekiranya gula tepung tidak ada di tangan, anda boleh menggunakan gula biasa atau menggilingnya dalam penggiling kopi.
Popcorn multicooker boleh dijadikan makanan karamel. Untuk melakukan ini, cairkan karamel kek dan kacau ke dalam biji jagung beras yang dimasak. Sekiranya popcorn sejuk, lebih baik memanaskannya dengan perlahan di dalam kuali biasa.
Anda boleh mengganti garam, gula aising dan karamel dengan bahan lain - gula vanila, rempah, sirap, atau coklat cair. Hidangan asli, misalnya, popcorn ditaburkan dengan beberapa jenis coklat cair - susu, putih dan pahit. Sebagai pilihan, anda boleh menjadikan popcorn berwarna-warni menggunakan aising sebagai tambahan. Anda boleh mendapatkan campuran serupa di hampir mana-mana bahagian gula-gula atau bahagian ramuan penaik.
