Cuba buat salad berbentuk kek berdasarkan ikan masin. Karya masakan ini dengan betul akan mengambil tempatnya yang betul di meja perayaan dan menggembirakan orang yang anda sayangi. Walau bagaimanapun, jangan makan kek ikan dalam jumlah besar, kerana hidangannya tinggi kalori.
Ia perlu
- - ikan merah masin ringan (470 g);
- - nasi putih (45 g);
- - udang beku (245 g);
- - telur (3 biji.);
- - gelatin makanan (9 g);
- - krim masam rendah lemak (45 g);
- - mayonis rendah kalori (25 g);
- - Keju Philadelphia (80 g);
- - kaviar merah (15 g);
- - filem berpaut;
- - dill atau pasli.
Arahan
Langkah 1
Adalah senang membuat kue ikan dalam cawan dalam dengan bahagian bawah bulat. Semua bahan mesti disediakan terlebih dahulu. Untuk melakukan ini, rebus telur, sejukkan dengan mencelupkannya ke dalam air sejuk. Keluarkan cengkerang dan parut putih terlebih dahulu dan kemudian kuning telur.
Langkah 2
Rebus udang dan potong dengan pengisar. Rebus nasi dan sejukkan. Keluarkan ikan dari bungkusan dan potong memanjang ke lapisan nipis setebal tidak lebih dari 1 cm. Keluarkan tulang yang ada dengan pinset
Langkah 3
Sediakan sejenis "krim" untuk kek, yang akan berfungsi sebagai penghubung antara lapisan. Larutkan agar-agar dalam setengah gelas air suam, kacau selalu. Tunggu semua kristal agar-agar larut. Campurkan mayonis, krim masam dan keju lembut. Masukkan perlahan-lahan agar-agar yang telah disediakan dalam aliran nipis dan campurkan jisim lagi sehingga konsisten homogen. "Krim" anda untuk kek sudah siap.
Langkah 4
Ambil cawan dalam, tutup bahagian bawah dan sisi dengan pelekat. Mula meletakkan lapisan. Yang pertama adalah ikan merah, yang juga harus diletakkan di dinding sisi. Lapisan kedua adalah nasi rebus. Seterusnya, letakkan lapisan kuning parut. Kemudian muncul lapisan protein. Lapisan terakhir adalah udang. Jangan lupa melapisi semua lapisan dengan "krim". Tutup kek yang dihasilkan dengan pelekat di atas dan sejukkan selama sehari.
Langkah 5
Pada waktu pagi, perlahan-lahan terbalikkan pinggan di atas pinggan rata. Anda akan mendapat salad dalam bentuk kek, yang mesti dihiasi dengan kaviar merah dan tangkai hijau.
