Pizza Margarita mungkin merupakan pizza yang paling popular di dunia. Menyiapkannya di rumah tidak sukar.
Ia perlu
- Doh:
- - 1 gelas tepung gandum;
- - 2 cawan tepung gandum premium biasa;
- - 5-6 g yis kering cepat;
- - garam garam 0.5 sudu kecil;
- - 3 sudu minyak zaitun;
- - 180 ml air suam.
- Mengisi:
- -5-7 tangkai selasih;
- - 2-3 sudu besar. sos tomato;
- - 2 biji tomato;
- - 150 g keju mozzarella;
- - 1 sudu besar minyak zaitun.
Arahan
Langkah 1
Ayak tepung melalui ayak. Campurkan tepung gandum dengan tepung gandum biasa. Masukkan ragi kering dan garam yang cepat bertindak, campurkan semuanya.
Langkah 2
Masukkan minyak zaitun ke air suam, kemudian tuangkan campuran ke dalam tepung. Kacau adunan pekat.
Langkah 3
Setelah menguli doh, gulungkannya ke dalam bola dan biarkan naik di tempat yang hangat selama 1 jam. Setelah waktunya berlalu, ketika doh naik, gulungkan doh ke lapisan bulat setebal 5-6 mm.
Langkah 4
Letakkan alas pizza di atas loyang yang sudah berminyak.
Langkah 5
Isi tomato dengan air mendidih selama 2-3 minit. Kemudian sejukkan dengan air dan kupas.
Langkah 6
Potong tomato menjadi kepingan nipis dan rata.
Langkah 7
Parut keju mozzarella, potong daun selasih menjadi kepingan sederhana.
Langkah 8
Sebarkan kepingan tomato secara merata di atas adunan, cuba menutupi seluruh bahagian pizza dengan kepingan tomato.
Langkah 9
Setelah meletakkan tomato, taburkannya dengan selasih cincang yang rata. Garam.
Langkah 10
Taburkan seluruh bahagian pizza dengan keju mozzarella parut di atas tomato dan kemangi.
Langkah 11
Kami meletakkan pizza di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200 darjah selama 20-25 minit. Selepas itu, kami memberikannya ke meja.
