Donat yang lembut dan enak sangat sesuai untuk minum petang, yang hanya memerlukan 15 minit untuk disiapkan. Cuba bakar mereka, senang.
Ia perlu
- -1 gelas kefir,
- -3 sudu besar sudu gula
- -1 sudu teh baking soda,
- -1 telur,
- -0.25 sudu teh garam,
- -250 ml minyak sayuran,
- -50 gram mentega,
- -2.5 cawan tepung
- -1 sudu besar sesudu gula tepung.
Arahan
Langkah 1
Tuangkan kefir pada suhu bilik ke dalam mangkuk besar atau periuk kecil, lihat sendiri apa yang lebih mudah untuk menguli doh. Masukkan satu sudu teh baking soda dan gaul rata.
Langkah 2
Cairkan mentega (pilih cara mencairkan mentega sendiri, saya menggunakan ketuhar gelombang mikro), tambah kefir bersama dengan 3 sudu gula dan satu sudu teh garam, campurkan.
Langkah 3
Pecahkan telur ke dalam cawan dan kacau (anda boleh pukul sedikit). Tuangkan ke kefir. Masukkan tepung (lebih baik diayak) dalam bahagian kecil dan uli adunan lembut yang tidak boleh melekat di tangan anda.
Langkah 4
Gulungkan doh ke dalam lapisan, ketebalannya ialah 7 mm. Kami mengambil gelas besar dan memotong bulatannya. Potong bahagian tengahnya dengan gelas kecil, bentuk donat.
Langkah 5
Panaskan minyak sayuran dalam periuk kecil atau periuk. Celupkan donat ke dalam minyak panas, goreng hingga keemasan.
Langkah 6
Letakkan donat yang sudah siap di tuala kertas sehingga lemak diserap.
Masukkan donat di atas pinggan dan sejukkan sedikit. Taburkan dengan gula tepung atau vanila - pilihan. Anda boleh taburkan kacang cincang pada donat. Hidangkan di atas meja.
