Tidak memerlukan banyak makanan untuk membuat donat yang enak. Anda mungkin mempunyai semua bahan yang anda perlukan di rumah. Saya cadangkan anda mengembangkan pengetahuan masakan anda dan membuat donat curd dengan kefir. Anda akan menyukai hidangan yang disediakan mengikut resipi ini.
Ia perlu
- - keju kotej - 100 g;
- - kefir - 1 gelas;
- - telur - 2 biji.;
- - tepung - 1, 5-2 cawan;
- - gula - 0.5 cawan;
- - garam - secubit;
- - soda - secubit.
Arahan
Langkah 1
Masukkan kefir bersama-sama dengan keju kotej dalam mangkuk pengisar. Kacau campuran ini hingga sebati. Masukkan jisim yang dihasilkan dalam mangkuk yang dalam.
Langkah 2
Pukul telur yang dicampur dengan gula pasir dengan pengisar. Tambahkan campuran yang dihasilkan ke jisim curd-kefir. Kemudian tuangkan tepung di sana, tetapi hanya perlu diayak. Jangan lupa tambahkan garam dan baking soda. Campurkan semuanya dengan betul. Hasil akhirnya adalah doh donat yang sedikit lebih tebal daripada doh pancake.
Langkah 3
Dengan menggunakan pinggan bawah, tuangkan sejumlah besar minyak bunga matahari ke dalamnya.
Langkah 4
Mencubit kepingan kecil dari adunan, gulungkannya ke dalam bola dan masukkan mentega panas menggunakan satu sudu besar. Goreng donat curd pada setiap sisi hingga coklat keemasan. Pastikan hidangan tidak membakar dengan cara apa pun.
Langkah 5
Apabila donat berwarna coklat, angkat perlahan-lahan dari minyak sayuran. Ini boleh dilakukan sama ada dengan dua garpu atau dengan sudu berlubang.
Langkah 6
Setelah menebal bebola curd dengan serbet kertas atau tuala, taburkannya, misalnya, dengan gula tepung atau gula pasir. Donat dadih Kefir sudah siap! Hidangkan mereka ke meja, setelah disejukkan.
