Terdapat banyak resipi puding. Sebilangannya mungkin berdasarkan keju kotej atau semolina. Puding boleh dibakar di dalam ketuhar atau dimasak di tempat mandi air. Resipi yang disediakan menggunakan semolina, yang sesuai dengan epal dan kacang. Berkat penyediaan di sauna, puding ini mempunyai rasa yang enak dan dapat disajikan sebagai pencuci mulut untuk makan malam atau sebagai hidangan utama untuk makanan ringan petang.
Ia perlu
- - biji walnut 120 g;
- - susu 125 g;
- - semolina 40 g;
- - telur ayam 3 biji;
- - gula pasir 80 g;
- - epal 350 g
- - garam;
- - mentega.
Arahan
Langkah 1
Goreng biji dalam kuali atau ketuhar kering, tuangkan susu dan reneh, kacau sekali-sekala, dengan api kecil selama 2 minit.
Langkah 2
Masukkan semolina ke jisim mendidih dengan kacang dan didihkan lagi.
Langkah 3
Kisar kuning telur hingga putih dengan gula pasir.
Langkah 4
Kupas dan masukkan epal, potong menjadi kepingan yang sangat nipis.
Langkah 5
Lapisi bekas untuk membuat puding dengan mentega dan campurkan bahan-bahan yang disediakan: sebilangan besar kacang, campuran gula kuning, epal yang diproses. Garam.
Langkah 6
Pukul putih telur menggunakan pengadun dan letakkan dengan lembut semua bahan.
Langkah 7
Letakkan di dalam ketuhar selama 20-30 minit.
