Coklat dan gula-gula bukan hanya makanan yang lazat, tetapi juga cara untuk meningkatkan mood anda dengan cepat. Terutama jika gula-gula dibuat dengan tangan anda sendiri dengan cepat dan mudah.
Ia perlu
500 gr. biskut, 1 bungkus mentega, 100 gr. coklat, keju kotej 300 gr, krim, cognac, pudina
Arahan
Langkah 1
1. Campurkan biskut hancur dengan mentega cair.
2. Dari perkamen, potong bulatan agar sesuai dengan bahagian bawah acuan dan jalur. Masukkan kosong perkamen ke dalam acuan, kemudian jisim yang disiapkan, tekan dengan kuat dan sebarkannya di sepanjang dinding dan bahagian bawah acuan sehingga ketebalannya adalah 0.5 cm.
3. Letakkan acuan di dalam peti sejuk selama dua jam, kemudian keluarkan bakul dari acuan dan keluarkan perkamen.
Langkah 2
4. Cairkan 100 g coklat, tambah cognac, pudina cincang, campurkan.
5. Lap dadih melalui ayak, sejukkan, kemudian pukul dengan pengadun, tambahkan krim yang disejukkan secara beransur-ansur, hingga jisim homogen lembut.
6. Campurkan jisim curd dengan coklat dan dinginkan mousse yang dihasilkan.
7. Isi bakul cookie dengan mousse, hias dengan coklat yang tinggal dan hidangkan.
