Bakul coklat dengan strawberi dan krim cukup mudah dibuat. Pencuci mulut ini akan memukau anda dengan rasanya yang sangat halus dan unik. Nikmati keluarga anda dengan makanan istimewa.
Ia perlu
- - coklat hitam - 120 g;
- - strawberi - 200 g;
- - krim 33% - 150 ml;
- - gula - 100 g;
- - gelatin segera - 10 g;
- - biskut biskut.
Arahan
Langkah 1
Ubah coklat gelap menjadi jisim cair yang homogen, cairkan dengan menggunakan ketuhar gelombang mikro atau mandi air. Kemudian bahagikannya kepada dua bahagian yang tidak sama dan sapukan yang lebih besar pada permukaan acuan silikon pada lapisan yang cukup besar. Sekiranya anda membuat lapisan terlalu nipis, maka sukar untuk mengeluarkan pencuci mulut strawberi berkrim dari masa depan. Hantarkan coklat ke peti sejuk untuk membeku.
Langkah 2
Sementara itu, larutkan 5 gram gelatin dalam 2 sudu air panas. Pindahkan buah beri ke pengisar bersama 50 gram gula pasir dan potong hingga rata. Campurkan jisim yang dihasilkan dengan gelatin terlarut. Campurkan semua yang sepatutnya.
Langkah 3
Masukkan jisim strawberi-gelatin dalam acuan silikon dengan coklat beku. Kembalikan semuanya ke peti sejuk.
Langkah 4
Setelah melarutkan gelatin yang tersisa dalam 2 sudu besar air panas, campurkan dengan campuran krim dan gula pasir. Campurkan semuanya dengan betul. Letakkan sebahagian jisim yang terbentuk pada strawberi.
Langkah 5
Letakkan biskut biskut pada jisim berkrim dan isi dengan krim yang telah dipanaskan yang tinggal. Masukkan pencuci mulut di dalam peti sejuk sebentar.
Langkah 6
Sekiranya coklat beku, cairkan terlebih dahulu, kemudian tutup bahagian atas bakul dengannya. Sekarang hantar makanan ke peti sejuk sehingga beku sepenuhnya.
Langkah 7
Keluarkan pencuci mulut yang sudah siap dari acuan silikon, kemudian hidangkan. Bakul coklat dengan strawberi dan krim sudah siap!
