Sebilangan besar orang, ketika mereka mendengar perkataan "muffin", membayangkan muffin yang enak dengan pengisian buah, beri, karamel atau coklat. Sebenarnya, mufin tidak semestinya manis, tetapi sedap.
Ia perlu
- - 200 g keju sosej;
- - 150 g sosej;
- - 150 ml susu;
- - dua telur;
- - dua gelas tepung;
- - thyme;
- - oregano;
- - selasih;
- - marjoram;
- - hijau;
- - garam, lada secukup rasa.
Arahan
Langkah 1
Pecahkan dua telur ke dalam mangkuk, tambahkan sedikit setiap rempah: thyme, oregano, basil, marjoram. Taburkan sedikit garam, lada dan pukul telur dan rempah dengan pukul. Tuangkan dalam tiga sudu besar. sudu minyak sayuran, 2/3 cawan susu, terus pukul.
Langkah 2
Parut keju sosej pada parut kasar, potong sosej menjadi kepingan kecil. Tuang 2 cawan tepung, serbuk penaik ke dalam campuran telur yang disediakan tadi, campurkan semuanya dengan baik.
Langkah 3
Griskan tin pembakar muffin dengan minyak untuk mengelakkan adunan melekat. Masukkan sosej, keju sosis parut di bahagian bawah setiap acuan, tuangkan lebih dari 2/3 adunan. Letakkan acuan pada loyang dan hantar ke ketuhar, dipanaskan hingga suhu 200 °, selama 13-17 minit.
Langkah 4
Sebelum menghidangkan muffin, anda boleh menghiasnya dengan saus tomat dan sebiji dill segar (atau ramuan lain secukupnya).
