Tomato yang dipanggang akan sesuai dengan mana-mana hidangan yang sedap, sama ada sos pasta atau pizza. Oleh itu, luangkan masa untuk membuat karya yang indah!
Ia perlu
- - 100 ml minyak zaitun;
- - selasih segar secukup rasa;
- - garam dan lada secukup rasa;
- - 2 kepala bawang putih;
- - serpihan lada panas merah secukup rasa;
- - 25 biji tomato sederhana.
Arahan
Langkah 1
Basuh dan keringkan sayur-sayuran. Setiap tomato hendaklah dipotong menjadi 4 keping.
Langkah 2
Tuangkan 50 ml minyak zaitun di atas loyang, ratakan ke seluruh permukaan dengan berus silikon kuliner. Letakkan tomato, kulit ke bawah, di atas loyang yang telah siap dan taburkan dengan minyak zaitun yang tersisa di atasnya.
Langkah 3
Seterusnya, garam dan lada tomato secukup rasa, tambahkan sedikit serpihan lada panas merah (pilihan: jika anda suka pedas!) Dan cengkih bawang putih yang dikupas. Masukkan tomato ke dalam ketuhar, dipanaskan hingga minimum (70-100 darjah) selama 10 jam.
Langkah 4
Sediakan balang 2 liter (lebih baik untuk mensterilkannya terlebih dahulu). Tuangkan sedikit minyak di bahagian bawah, kemudian masukkan sebilangan tomato panggang (pada tahap ini, jika anda mahu, anda boleh mengeluarkan kulitnya), tutup dengan beberapa daun selasih dan tambahkan beberapa ulas bawang putih. Letakkan tomato lagi dan teruskan lapisan bergantian sehingga bekas penuh.
Langkah 5
Di atas pembuka selera mesti dituangkan dengan minyak aromatik pedas dari loyang yang sayur-sayuran telah dikeringkan. Tutup balang dengan rapat dengan penutup yang bersih dan simpan makanan ringan di tempat yang sejuk.
